Paso a paso
- 1
Contar el pollo que antes habéis utilizado en el cocido o el caldo que hayáis hecho.
- 2
Cortar una cebolla a dados, luego añadir el pollo troceado, sal, pimienta y reservar.
- 3
En un cazo poner un vaso de leche, nuez moscada y harina y remover hasta que quede algo espesa la bechamel. Podéis ligarla fina con la batidora. Añadir el pollo que antes habéis hecho.
- 4
Poner un plato con los huevos batidos y otro plato con pan rallado.
- 5
Con la ayuda de dos cucharas hacer las bolas de croquetas, luego pasarlas por huevo, harina y a la sartén. Dejarlas freír +/- 3 min. por cada lado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena B. le encantará ver cómo quedó.
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