Iga BBQ Lada Hitam

Ardhiya Puspita
Ardhiya Puspita @cook_13931807
Surabaya, Jatim, Indonesia

Sebenernya sama seperti Ayam BBQ Lada Hitam yaa, cuma disini saya coba pake Iga Sapi.. ternyata manteepppp 🥰

Iga BBQ Lada Hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya sama seperti Ayam BBQ Lada Hitam yaa, cuma disini saya coba pake Iga Sapi.. ternyata manteepppp 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1/2 buahbawang bombay ukuran kecil, iris
  3. 1 bijicabe merah besar, iris, buang bijinya
  4. 7 siungbawang putih, geprek
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 1 sdmmargarin, untuk menumis
  7. 5 sdmsaos tomat
  8. 4 sdmsaos sambal
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmmadu
  12. 1 sdtkecap inggris
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. Secukupnyalada hitam bubuk
  15. Secukupnyamerica bubuk
  16. 1/4 bijipala, haluskan
  17. Garam
  18. Gula
  19. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga hingga empuk sambil mempersiapkan bahan2

  2. 2

    Panaskan margarin dengan sedikit minyak, masukkan bawang putih dan jahe

  3. 3

    Masukkan saos2 an dan kecap2 an, lada hitam, pala, merica

  4. 4

    Masukkan iga yg sudah direbus

  5. 5

    Aduk2, tambahkan bawang bombay

  6. 6

    Tambahkan sedikit air

  7. 7

    Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan masukkan cabe merah

  8. 8

    Masak sampe air agak menyusut dan mengental

  9. 9

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardhiya Puspita
Ardhiya Puspita @cook_13931807
pada
Surabaya, Jatim, Indonesia
Full time mommy and wife, half time medical student who loves cooking 💕🔎IG @ardhiyapuspita📷 all pic captured by myself
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa