દાબેલી

Nilam Shah
Nilam Shah @cook_17832179

#સ્ટ્રીટ

દાબેલી

#સ્ટ્રીટ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
  1. 500 ગ્રામ બટાકા
  2. 4 ચમચીદાબેલી મસાલો
  3. 1/2 કપખજૂર આમલીની ચટણી
  4. 100 ગ્રામમસાલા સિંગ
  5. 1/2 કપદાડમ
  6. 1ડુંગળી
  7. તેલ
  8. બટર
  9. ચપટીહીંગ
  10. ઝીણી સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા બાફી લો.ઠંડા પડે એટલે સ્કીન કાડીને માવો કરી લો. ત્યાર પછી એક કડાઇ માં તેલ ગરમ કરીને તેમાં થોડું જીરું મૂકીને ચપટી હીંગ નાખો. હવે તેમાં દાબેલી મસાલો નાખી થોડો શેકી લો. ત્યાર પછી તેમાં ખજૂર આમલીની ચટણી નાખી બાફેલા બટાકા નો માવો નાખી બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેના ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, દાડમ, મસાલા સિંગ અને ધાણા નાખી બધું બરોબર મિક્સ કરો.

  2. 2

    હવે બન ને વચે થી કાપીને તેમાં લસણ અને ખજૂર આમલીની ચટણી લગાવીને તૈયાર માવો ભરો.ત્યાર બાદ તેને લોઢી પર બટર મૂકીને શેકી લો. સેકાઈ જાય એટલે તેને સેવ માં રગદોળી ને ગરમ ગરમ પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nilam Shah
Nilam Shah @cook_17832179
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes