Sambel udang pete terong

Maryam MPline
Maryam MPline @cook_MPLine

ceritanya lagi banyak pete dirumah, digoreng jadiin lalap trus bosen. suami suka pedes, tapi saya sendiri gak bisa makan pedes. ahasil jadilah ini.

lauk plus sayur jadi satu.

note.kalo suka pedes tinggal tambahin cabe aja ya.

Sambel udang pete terong

100+ orang telah melihat resep ini

ceritanya lagi banyak pete dirumah, digoreng jadiin lalap trus bosen. suami suka pedes, tapi saya sendiri gak bisa makan pedes. ahasil jadilah ini.

lauk plus sayur jadi satu.

note.kalo suka pedes tinggal tambahin cabe aja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4udang (saya besar besar)
  2. pete secukupnya (saya 5 papan yang pendek) belah dua
  3. 1 buahterong ungu, potong potong, goreng sebentar
  4. 7 buahrawit hijau utuh
  5. 7 buahrawit merah utuh
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  10. air secukupnya, sesuai selera kuah banyak atau sedikit
  11. Haluskan
  12. 5bawang merah (saya bawang merah besar besar)
  13. 4bawang putih
  14. 3cabe merah besar, buang biji
  15. 1 buahtomat uk sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya.

  2. 2

    Haluskan dan tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk, ketumbar.

  3. 3

    Masukan udang, aduk tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan terong, lalu pete dan cabe rawit. aduk aduk. masak lagi sebentar.

  5. 5

    Dirasa matang, cicipi rasa. kalo sudah ok matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam MPline
Maryam MPline @cook_MPLine
pada

Komentar

Resep Serupa