PesTa Betawi Dapok Kamek
kenapa hari ini masak PesTa?
1. Suami lagi sakit cacar&ga boleh makan goreng²an/masakan mengandung minyak
2. Kangen masakan kampung halaman ( kisah klasik perantau )
PesTa Betawi Dapok Kamek
kenapa hari ini masak PesTa?
1. Suami lagi sakit cacar&ga boleh makan goreng²an/masakan mengandung minyak
2. Kangen masakan kampung halaman ( kisah klasik perantau )
Cara Membuat
- 1
Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri, serai iris
- 2
Hancurkan tahu putih (saya menggunakan tangan)
- 3
Masukkan bumbu halus & daun kemangi ke tahu yang sudah diancurkan. Aduk rata. Kemudian, sesuaikan rasa (garam & penyedap rasa)
- 4
Masukkan sekitar 1-1.5 sdm adonan tahu ke atas daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Semat ujung-ujungnya menggunakan lidi/tusuk gigi. Kemudian kukus sampai matang
- 5
Karena Pepes Betawi identik dengan dua metode. Setelah, dikukus, pepes pun dibakar. (sekitar 5-10 menit)
- 6
Siap untuk disantap dengan nasi hangat ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mangut lele (Jawa Timur) Mangut lele (Jawa Timur)
Permintaan pak suami, kangen masakan kampung halaman Blitar Jawa Timur..Cuss masak 🫰
-
Pindang patin pedes segeeerrr.. 😘 Pindang patin pedes segeeerrr.. 😘
Karna suami kangen kampung halaman .. Alhasil ini lah masakan yg favorit buat kangen kangen an 😘dan ini sedeeeeepp dan seger banget .. Di jamin bikin nafsu makan nambah 😂
-
Pepes Brengkes Ikan Dori Pepes Brengkes Ikan Dori
Kebetulan lagi sakit, ga boleh makan berminyak terlalu banyak, menu ibi salah 1 ide masakan less oil
-
Botok Daging Tanpa Kelapa Botok Daging Tanpa Kelapa
Semenjak ibu menderita gagal ginjal, jabatan tukang masak di dapur saya ambil alih penuh!. Ga gampang bikin masakan buat ibu karena banyak sekali pantangannya. Mengambil alih dapur memberikan saya kesempatan untuk explore resep masakan.
-
Tepo tahu khas magetan Jawa Timur Tepo tahu khas magetan Jawa Timur
Jd kangen kampung halaman, setiap lebaran idul fitri setiap hari tdk bisa lepas dari makanan ini
-
Pepes Ikan Patin Pepes Ikan Patin
#34 mau mudik dapat pesenan bawain pepes ikan. Nah lo... Yowis, bikinlah dulu sebelum go mudik. Nyenengin ortu yg kangen pepes ikan. Sampai di kampung halaman bisa dipanggang lagi #BikinRamadanBerkesan
-
Pepes Tahu Sederhana #PR_MasakanBungkusDaun Pepes Tahu Sederhana #PR_MasakanBungkusDaun
Buat ikut meramaikan #PR_MasakanBungkusDaun kali ini, aku buat pepes tahu aja deh yg gampang, secara akunya masih sedikit keleyengan lantaran flu berat 😥 Tapi emak ga boleh sakit, yes...dapur mesti tetap produksi 😀Sebenarnya lebih nikmat kalau dikasih rawit, tp karena bocah cilik ikut makan, jadinya aku ga pake 😉
-
Gado gado Jawa timur Gado gado Jawa timur
Edisi kangen kampung halaman hari ini masak yg agak ribet tapi puas Karena terobati makan an kuliner Jawa timur an #tantanganmasakakhirtahun
-
Kentang kunyit udang Kentang kunyit udang
Lagi kepengen makan kentang kunyit, jd langsung ke dapur siapin smua bahan2nya, kebetulan pasangan saya itu tdk boleh makan pedas dan yg mengandung lada, merica. Jadi di setiap masakan yg saya masak itu tidak ada ladanya atau tidak ada pedas sama sekali. Cocok juga yaa utk anak2 hehehe..
-
Oseng pucuk ubi/daun singkong Oseng pucuk ubi/daun singkong
Ini oseng2 sebenarnya makanan kampung tapi entah kenapa bisa bikin khilaf kalau makan 😁😁, aku & mami paling hobi makan ini, kalau mami lagi kangen kampung halaman kita berdua bikin ini 😊😊, aslinya ini cuman oseng daun singkong tok sama bawang tapi makin kesini aku sama mami suka nambahin teri, jaung aka kecombrang & cabe
-
Tongkol Pampis Dapok Kamek Tongkol Pampis Dapok Kamek
Kalau dah masak ini, bukan cuma buat makan di rumah, pasti anak² minta dibawain buat bekal sekolah ☺️ Alhamdulillah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar