Ayam balado Padang simpel ala bunda azka

Bunda Azka
Bunda Azka @bubunazka1818
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6-8 potongAyam
  2. 8 bijiCabe merah besar
  3. Cabe kriting 8-10biji atau sesuai selera
  4. 1 buahBawang bombay
  5. 4 buahBawang merah
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Sereh
  10. Garam
  11. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus sbntar bersama daun salam dan daun jeruk, sereh dan garam sampai kotoran ayam naik matikan api

  2. 2

    Goreng sbntar asal terkena minyak saja

  3. 3

    Haluskan cabe merah besar dan kriting

  4. 4

    Rajang halus bawang Bombay dan bawang merah lalu tumis sampai harum, masukan cabe yg sudah d haluskan ksh garam gula dan sdkit air juga sdkit air perasan jeruk nipis masukan ayam.. test rasa.. siap d sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Azka
Bunda Azka @bubunazka1818
pada
aku seorang ibu rumah tangga yang hobby sekali di dapur, biarpun menciptakan masakan simpel tp insyaallah dibuatnya pakai cinta 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa