Η καρυδόπιτα της μαμάς
Ένα χειμωνιάτικο γλυκό που αγαπάμε οικογενειακώς και συνήθως εμφανίζεται στα χριστουγεννιάτικα τραπεζώματα. #χρυσόπιρούνι
Η καρυδόπιτα της μαμάς
Ένα χειμωνιάτικο γλυκό που αγαπάμε οικογενειακώς και συνήθως εμφανίζεται στα χριστουγεννιάτικα τραπεζώματα. #χρυσόπιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μίξερ ανακατεύω το βιτάμ με τη ζάχαρη.
- 2
Προσθέτω σταδιακά τα αυγά και το μπέικιν.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτω το γάλα, το αλεύρι και τέλος τα καρύδια.
- 4
Αδειάζω το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο.
- 5
Όσο ψήνεται η καρυδόπιτα, ετοιμάζω το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζω νερό, ζάχαρη και λίγες σταγόνες λεμόνι και βράζω σε χαμηλή φωτιά.
- 6
Ανακατεύω συνεχώς για να διαλυθεί η ζάχαρη και κατόπιν για να ελέγχω αν έχει πήξει το σιρόπι.
- 7
Προσοχή! Για να σιροπιάσω την καρυδόπιτα πρέπει να είναι κρύα και το σιρόπι ζεστό, ή το ανάποδο (ζεστή πίτα, κρύο σιρόπι)
- 8
Αν θέλω μπορώ να ετοιμάσω και επικάλυψη σοκολάτας για την καρυδόπιτα ως εξής, σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, βάζω το γάλα να ζεσταθεί.
- 9
Προσθέτω σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς, το κακάο, την άχνη ζάχαρη και το βούτυρο.
- 10
Κατεβάζω από το μάτι και προσθέτω έναν κρόκο αυγού για να είναι 'γυαλιστερή' η σοκολάτα.
- 11
Με μια σπάτουλα, πολύ προσεκτικά, απλώνω τη σοκολάτα πάνω στη σιροπιασμένη καρυδόπιτα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Καρυδόπιτα (Shëndetlie) Καρυδόπιτα (Shëndetlie)
Είναι ένα σιρόπιαστο γλυκό πού το κάνουν στην πατρίδα μού. Μεγάλωσα με αυτή την γεύση. Εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη#πάσχα #χωρίςμίξερ
-
Καρυδόπιτα της μαμάς Καρυδόπιτα της μαμάς
Βρήκα αυτή τη συνταγή σε ένα παλιό τετράδιο με γλυκές συνταγές και αποφάσισα να τη φτιάξω και βγήκε καταπληκτική !
-
Πουτίγκα (καρυδόπιτα με κρέμα) Πουτίγκα (καρυδόπιτα με κρέμα)
Είναι ένα γλυκό με φανταστική κρέμα, ακριβώς σαν του ζαχαροπλαστείου. Τη συνταγή τη βρήκα στο ιντερνετ και την έχω αλλάξει ελαφρώς προς το καλύτερο. Έχω λαβει άριστες κριτικές όσες φορές το έφτιαξα, μεχρι και παλαμακια απο τον ενός ετους γιο μου. Καλή επιτυχία!
-
Καρυδόπιτα!!!! Καρυδόπιτα!!!!
Μια υπέροχη συνταγή βγαλμένη από το τετράδιο της μαμάς . Ένα γλυκό που σε βγάζει ασπροπρόσωπη όπου και οπότε την κεράσεις !!!!!!!
-
Σοκολατένια καρυδόπιτα με σιρόπι Σοκολατένια καρυδόπιτα με σιρόπι
*Όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου!*Δεν πειράζει να χρησιμοποιήσεις και αλεύρι γ.ο.χ.#ΧρυσόΠιρούνι
-
💛 Μελαχρινή (καρυδόπιτα) με μερέντα 💛 Μελαχρινή (καρυδόπιτα) με μερέντα
Υπέροχη και μυρωδάτη "μελαχρινή" που θα γίνει η αγαπημένη σας. Απολαύστε την με το απογευματινό σας καφεδάκι.#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Καρυδόπιτα αφράτη Καρυδόπιτα αφράτη
Η γνωστή σε όλους καρυδόπιτα αφράτη, ελαφριά, νόστιμη και αρκετά εύκολη. Το γλυκό σε συνδυασμό με την Σάλτσα Ζαχαροπλαστικής είναι καταπληκτικό, θα το λατρέψετε.Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλυκό μας αν είναι ζεστό, το σιρόπι μας τότε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Το σιρόπι για το γλυκό σε συνδυασμό με την κρέμα έρχεται ακριβώς. Αν δεν θέλετε τη σάλτσα ζαχαροπλαστικής και θέλετε το γλυκό σας να έχει μπόλικο σιρόπι, τότε μπορείτε να φτιάξετε την διπλή δόση από το σιρόπι για το γλυκό.
-
Καρυδόπιτα εύκολη και γρήγορη Καρυδόπιτα εύκολη και γρήγορη
Ένα παραδοσιακό γλυκό που θυμίζει μανούλα.!
-
Καρυδόπιτα με Κρέμα Καρυδόπιτα με Κρέμα
Σήμερα, θα δούμε μια πάρα πού εύκολη συνταγή για καρυδόπιτα. Είναι αρκετά οικονομική, αλλα ταυτόχρονα πεντανόστιμη. Θα την συνοδεύσουμε με κρέμα βανίλια απο πάνω, που θα της δώσει μια ποιό ελαφρυά γεύση! Για να δούμε..
-
Καρυδόπιτα! Καρυδόπιτα!
Το γλυκό που έκανα για το Πάσχα!#2020 #Μένουμεσπίτι
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια