Capjay Goreng Jawa

Arrum Suryani
Arrum Suryani @mamilinsky1420
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Karena tanggal tua jadi masak apa yg dipunya hehe

Capjay Goreng Jawa

1 orang berencana membuat resep ini

Karena tanggal tua jadi masak apa yg dipunya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. Bumbu-bumbu
  2. 3 Siungbawang putih
  3. secukupnyaMerica
  4. sesuai seleraKecap manis
  5. Kecap asin sesuai selera (saya pakai saori)
  6. sesuai seleraGaram & Gula
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaAir putih
  9. Bahan Adonan
  10. 4 sdmTepung terigu
  11. 2 sdmTepung tapioka
  12. 1 butirTelur ayam
  13. 1 sdtgaram
  14. Bahan Capjay
  15. 2 buahwortel, iris serong
  16. 1 buahbunga kol, potong kecil
  17. Sayur kol secukupnya, potong kasar
  18. 1 buahtomat, potong panjang
  19. 1 buahdaun bawang, potong panjang
  20. 1 buahseledri, potong kasar
  21. Bakso secukupnya, potong bulat
  22. Sosis secukupnya, potong serong
  23. Bawang merah goreng utk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua sayur, bahan bumbu dan adonan, cuci dahulu sebelum di potong supaya vitamin dlm sayur tdk hilang

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur tambahkan air dan garam secukupnya hingga kalis

  3. 3

    Goreng bahan adonan kemudian potong kotak/ sesuai selera

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan merica, uleg kasar

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah di uleg hingga harum, tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Masukan potongan wortel dan bunga kol saat air & bumbu mendidih, masak hingga setengah matang

  7. 7

    Masukan bakso, sosis, sayur kol, tomat, daun bawang dan seledri

  8. 8

    Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan gula sesuai selera jika ingin pedas tambahkan merica atau irisan cabe

  9. 9

    Masak hingga matang, taburi bawang goreng dan capjay siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arrum Suryani
Arrum Suryani @mamilinsky1420
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
cooking make the memories 💟
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa