Kepala Ayam goreng bumbu kuning

Dapur Ibu
Dapur Ibu @Namymom21
Jakarta Utara

Setelah lama hiatus, akhirnya bisa share resep yg akhir-akhir ini di request ayah dan baby boy.

Kepala Ayam goreng bumbu kuning

20 orang berencana membuat resep ini

Setelah lama hiatus, akhirnya bisa share resep yg akhir-akhir ini di request ayah dan baby boy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 KgKepala ayam
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. 1 LiterAir
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1/2 sendok tehketumbar halus
  8. 5 cmkunyit
  9. 3 cmlengkuas
  10. 2 butirkemiri
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu kering
  14. 2 batangsereh (memarkan)
  15. 1 lembardaun salam
  16. 3-4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ayam dari bolu. Sisihkan

  2. 2

    Bersihkan semua bumbu, haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Masukan kepala ayam dan bumbu halus dan bumbu kering kemudian tambahkan air sebanyak 1L

  4. 4

    Rebus kepala ayam kurang lebih 25-30 menit atau sampai matang. Angkat tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak kemudian goreng kepala ayam hingga kuning keemasan atau hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu
Dapur Ibu @Namymom21
pada
Jakarta Utara
seorang ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa