Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner el vino y el azúcar a fuego lento, revolver hasta formar un almíbar de pelo (que cuando se levante la cuchara debe formarse un pelo con la mezcla)
- 2
Terminado el almíbar se procede a batir las claras hasta el punto nieve
- 3
Cuando las claras estén firmes incorporar el almíbar de a poco, revolver hasta que el merengue se enfríe
- 4
Turrón de vino listo! Se sirve con un poco de nueces picadas por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Cartes le encantará ver cómo quedó.
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