Ponche navideño

zunilda cruz
zunilda cruz @zunil271169
Santiago

Ponche cremoso

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Ingredientes

  1. 5 tazas leche condensada
  2. 10 tazas leche evaporada
  3. 8 yemas huevos
  4. 2 palos canela grandes (opcional)
  5. 1 pizca nuez moscada rallada
  6. 3/4 tazas ron blanco

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla la leche condensada, la evaporada y las yemas.
    Mueve la mezcla lentamente con una cuchara de madera para incorporar bien los ingredientes.
    Cuela para eliminar los grumos.
    Agrega la canela y nuez moscada.
    Cuece en un recipiente a baño maría a fuego bajo por 40 minutos.
    Mueve frecuentemente para evitar que se pegue al fondo.
    Retira del fuego y añade el ron.
    Mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que enfríe a temperatura ambiente.
    Retira la canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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zunilda cruz
zunilda cruz @zunil271169
Santiago
Dominicana, me gusta la cocina, aprender de ustedes diferentes platos y poder compartir mis recetas con todos ustedes.
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Comentarios (4)

Cataleya Feliz
Cataleya Feliz @Cataleya023031
Una pregunta a que cantidad puedo reducir las cantidades de la receta. Me explico quiero hacer una muestra primero antes de emitir la receta completa

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