Ayam rica-rica.

Restu Aulia S
Restu Aulia S @cook_4628352
Parung-bogor

Ini salah satu makanan favorit suamiku😘😘

Ayam rica-rica.

12 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu makanan favorit suamiku😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk (iris tipis)
  6. 2 btgsereh (digeprek)
  7. 2 btgdaun bawang (iris tipis)
  8. 3 ikatdaun kemangi
  9. secukupnyaGaram
  10. Penyedap rasa secukupnya (me:Masako)
  11. secukupnyaGula
  12. Air secukupnya (dikira saja)
  13. Bumbu halus :
  14. 6 bhbawang merah
  15. 2 bhbawang putih
  16. 15 bhcabe keriting
  17. 2 bhkemiri
  18. 2 cmlengkuas
  19. Sedikitminyak untuk blender

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu perasaan jeruk nipis lalu balurkan garam,kunyit diamkan selama 10menit

  2. 2

    Goreng ayam stngh matang saja di cek juga ya tingkat kematangan ayam nya... Lalu tiriskan..

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, dan sereh tumis hingga harum..

  4. 4

    Beri air sedikit demi sedikit aduk kembali..

  5. 5

    Beri garam, gula dan penyedap rasa aduk lagi..

  6. 6

    Tuangkan ayam aduk dengan rata tutup sebentar hingga bumbu meresap..

  7. 7

    Jangan lupa cek rasa ya mommies...😊

  8. 8

    Sebelum finish turunkan daun kemangi dan daun bawang aduk lagi...

  9. 9

    Taro di tempat siap dihidangkan dengan nasi panas...👌

  10. 10

    Selamat mencoba mommies...💚💚💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu Aulia S
Restu Aulia S @cook_4628352
pada
Parung-bogor
Hello welcome too my receipe😉Hobi masak memasak😊masih belajar,belajar, dan belajar hal yg baru...bisa jg cek di IG ku di : @resep_dapuraul ya..insyallah resep ku bermanfaat untuk kalian semua...💓💓💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa