料理步驟
- 1
烤盤至入抺成油後置入烤箱以220度預熱。將蛋+牛奶+親子醬油+融化奶油拌合均勻。
- 2
於步驟(1)中加入過篩麵粉、鹽及糖拌合。(靜置10分以利入爐膨脹更高)
- 3
入爐前加入培根及青蔥末。
- 4
麵糊倒入已預熱的烤盤後，入爐以220度烘烤20分左右。
相似食譜
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泡泡歐芙【免發酵麵包】 泡泡歐芙【免發酵麵包】
猶如戰場的早晨時光，也能享用熱騰騰剛出爐的麵包唷～ 零廚藝，只要將材料充分攪拌均勻，送入烤箱，就能吃到Ｑ彈有勁的泡泡歐芙，搭配火腿、炒蛋、沙拉或新鮮水果，營養又美味！ 吃剩的也可放冰箱保存，要用時取出以烤箱覆熱即可。
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東販小食堂：超q脆皮泡泡歐芙 熱狗麵包 東販小食堂：超q脆皮泡泡歐芙 熱狗麵包
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爆過頭---Popover佐蜂蜜蘋果醬 爆過頭---Popover佐蜂蜜蘋果醬
Popover很可愛的名字，Winnie上網找了半天找不到有人翻釋，我就翻成"爆過頭"，顧名思意它一種很輕的麵點，麵糊本身很稀，借助烤盤中大量的油讓它在烤箱中爆的好高，不過一取出馬上消氣．以前Winnie在英國的BBC美食節目常常會看到廚師示範這一道，這算是美國版的約克夏布丁，可搭配水果或打發鮮奶油當甜食，最好玩的是也可以配肉吃，還相當特別!!食譜參考義大利文雜誌Sale&Pepe訣竅提示此份量可以做十二個馬芬杯食後感想不會甜膩的popover，難怪搭甜搭鹹都適宜！
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西班牙約克夏布丁yorkshire pudding 西班牙約克夏布丁yorkshire pudding
最近迷上了異國風,就從西班牙起飛~~~訣竅提示麵粉可選高筋或低筋,高筋的口感教濕潤像發糕的感覺 ,低筋比較像麵包的口感食後感想今天的早餐很西班牙,I love it !!
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約克夏布丁其實是一種簡易麵包，不用費時發酵和揉麵就作的出來。可以佐肉汁也可以搭配甜點，杯子狀的外表很樸實，香氣也十分迷人。歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome
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