Laksan Palembang

Cemilan di kala cuaca dingin atau hujan.. cocok banget deh.. apalagi kalau saya sedang kangen dgn makanan di kampung halaman.. selamat mencoba bunda..
#SatuResepSatuPohon
Laksan Palembang
Cemilan di kala cuaca dingin atau hujan.. cocok banget deh.. apalagi kalau saya sedang kangen dgn makanan di kampung halaman.. selamat mencoba bunda..
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Kuah laksan: haluskan bawang, cabe, jahe, ketumbar, kemiri. Tumis bersama udang kering, daun kucai, serai dan lengkuas (digeprek). Tambahkan santan, air. Aduk dan diamkan hingga minyak santan melimpah. Tambahkan garam dan royco (koreksi rasa).
- 2
Adonan pempek laksan: campurkan daging ikan dengan air dan garam. Aduk rata. Masukkam sagu bertahap. Aduk rata sampai bisa dibentuk (bentuk lenjer). Note: tambahkan sagu di tangan saat membentuk agar tidak lengket. Kemudian rebus di air mendidih. Angkat apabila telah mengapung. Tiriskan dan potong melintang (sesuai selera)
- 3
Potong2 pempek laksan, masukkan ke dalam kuah. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksan Palembang Laksan Palembang
Berhubung saya org palembang, jadi makanan fav.nya seputar ikan"an ❤ Maya Yuliani -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Nih makanan favourite deh pokok nya Mantapp enaak bangeet.. kuah nya ituh looh endess jleb banget sensasi udang nya.. 😋😋😋kemarin sempat Jualan Laksan jg niih.. Lumayan pemasukan nya.. 😉😉😉.. ayook bunda cantik di cobain deeh... 😊😊😊 Mama Nyimas -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Nasib perantau kalo rindu makanan khas kampung jadinya berusaha buat sendiri. Untung2an untuk ketemu penjual ikan tenggiri, beda kalo di palembang berkeliaran. Wong palembang tau bgt dengan ini, tp di foto ini minus daun kucai. Selamat mencoba yaaa resep nya yunita meliyanti -
-
Laksan Palembang Laksan Palembang
Bosen pempek kuah cuko, salah satu alternatif lainnya dikasih kuah santan n bumbu2 khas laksan Intan Purnama -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Bebikinan laksan untuk arisan. Alhamdulillah, ibu-ibu yang hadir pada suka. Yuk, dicoba. BTW, laksan ini kesukaan si Abang. Tiap kali masak, pasti minta tambah.#CABEKU eka -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Bismillahsetor resep ke 685source resep : Akun CP Ayuk @cook_ummifaizfaqihMaSyaaAllah ini enak dan langsung ludes sama pasukan, anak-anak saya menyebutnya pempek kuah merah. Mereka lebih lahap versi begini daripada pakai cuko, karena dari citarasa gurih khasnya dan tidak terlalu pedasTerima kasih resepnya ayuk @cook_ummifaizfaqihNote : saya buat ½ resep asli#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#Cookpadcommunity_Depok#KreasiCode_WongKito#PejuangGoldenBatikApron Aini mama 2N 2R -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Laksan merupakan kuliner khas Palembang selain pempek. Kuliner ini merupakan menu favorit anak-anakku. Kuliner ini juga pernah menjadi penyelamatku saat acara makan bersama di kantorku, jadi ceritanya tekwan (kuliner palembang lainnya) pesananku ngak bisa dianter karena yg masaknya sakit, baru dikabari pagi hari di hari acara, mau beli ditempat lain, ngak yakin rasanya enak. Karena di rumah ada stok pempek lenjeran, mama ngasih solusi buat laksan aja, dan tyta semua orang kantor pada suka, bahkan sampai bertanya pesannya dimana 😂 ahh mama emang selalu ada disaat dibutuhkan. Yuk cobain juga resepnya.#ibukupelindungsetia #warisanibu citra martikalini -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Hobi makan laksan, ya bikin sendiri aja biar bs dapet banyak Lantharie -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Kepengen buat laksan sudah lama..karna pempeknya sudah dibuat.kebetulan liat resep dari cookpad akhirnya buat juga laksan.. Pari Purnama -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Bismillah.. sore ini agak melow krn rindu kampung halaman, rindu ortu dan yg pasti makanannya 🤭, krn blm bs mudik lebaran tahun ini. Jdnya mau ga mau, bikin sendiri 🙂. Ini salah satu kreasi kl bosen makan pempek pakai kuah cuko. Tp hanya untuk pempek lenjer aja, kl pempek kapal selam agak aneh nanti rasanya 🤭#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#dapoernyamimi#MakananPalembang Tina Hasbie -
Laksan Palembang Laksan Palembang
Sumber resep : @desfita_rozzen#pekanposbar#enakdimakansaathujan#prayforcianjur#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke43#makananberkuah andarani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar