Πάστα λευκή- καραμέλα

Βούλα Τοπ
Βούλα Τοπ @cook_19128059

Για σοκολατινα απλά προσθέτω 2κσ κακάο στο παντεσπανι. Βάζω κανονικό ζαχαρουχο και δύο κ.γ κακάο μέσα στην κρεμα...
Η κλασική συνταγή είναι με γκαναζ σοκολάτας από πάνω εγώ είπα να το κάνω διαφορετικά 🥰🥰

Πάστα λευκή- καραμέλα

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Για σοκολατινα απλά προσθέτω 2κσ κακάο στο παντεσπανι. Βάζω κανονικό ζαχαρουχο και δύο κ.γ κακάο μέσα στην κρεμα...
Η κλασική συνταγή είναι με γκαναζ σοκολάτας από πάνω εγώ είπα να το κάνω διαφορετικά 🥰🥰

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Παντεσπάνι
  2. 4αυγά
  3. 100 γραλεύρι
  4. 70 μλγάλα
  5. 70 γρζάχαρη
  6. 2βανίλιες
  7. 2 κ.γμπέικιν πάουντερ
  8. 50 γρβιτάμ
  9. 6 κσγάλα για ράντισμα παντεσπάνι
  10. Κρέμα
  11. 1μόρφατ
  12. 1ζαχαρούχο καραμελωμένο
  13. 2βανίλιες
  14. 1 φακελάκιγκαρνί με το ανάλογο γάλα
  15. Τριμμένο μπισκότο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για το παντεσπάνι ρίχνω ένα ένα τα υλικά και χτυπάω: ζάχαρη, αυγά, βιταμ, βανίλια, μπεικιν, γάλα, αλευρι.

  2. 2

    Παίρνω ένα ταψί 20*30 και το περνάω με βιταμ και μετά Μ αλεύρι για να μην κολλήσει το μειγμα. Ψήνω στους 180 για 10 λεπτά ή μέχρι να έχει ξεκολλήσει από τα τοιχώματα (έχει τύχει να το κρατήσω και 20 λεπτά μέσα)

  3. 3

    Βγάζω από τον φούρνο και αφήνω να κρυώσει πολύ καλά κάνω τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και ραντίζω με το γάλα οπωσ με το σιρόπι

  4. 4

    Χτυπάω με το μίξερ το μορφατ να αφρατεψει 5-6 λεπτά προσθέτω βανίλια και μετά το ζαχαρουχο. Με μια μαριζ απλώνω πάνω στο παντεσπάνι και βάζω ψυγειο για 2 ώρες

  5. 5

    Τελος χτυπάω ένα φακελάκι γκαρνι με το ανάλογο γάλα και απλώνω πάνω στο γλυκό τρίβω μπισκότο και αφήνω ψηγειο 4-5 ώρες μέχρι να σφίξει

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Βούλα Τοπ
Βούλα Τοπ @cook_19128059
στις

Παρόμοιες συνταγές