Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood

Dewie Octaviandrie
Dewie Octaviandrie @dewis_cakes
Jakarta

Resep soto mie warisan mamaku/ny shinta
Selain rasanya yg seger inu ada resep yg sangat enak...silakan di coba buat yg pengen liat video bisa cek Youtubeku cook with mama steva..https://youtu.be/Qa5sVu-ldsg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-60 menit
10-15porsi
  1. 500 grdaging
  2. 500 grkikil
  3. 20 butirbawang
  4. 6 butirbawang putih
  5. 6 butirkemiri
  6. 50 grcabe merah besar
  7. 50 grcabe giling
  8. 2 sdmebi, rendam*blender
  9. 7 lembardaun jeruk
  10. 3 batangsereh, geprek
  11. 6 lembardaun salam
  12. 1 telunjuklengkuas, geprek
  13. 1/2 ruas telunjukjahe, geprek 1/2 biji
  14. 1 batangkayu manis*
  15. Garam, lada, dan penyedap
  16. Pelengkap:
  17. mie kuning,
  18. bihun,
  19. kol iris halus,
  20. irisantomat,
  21. daun bawang iris,
  22. bawang goreng,
  23. kecap manis,
  24. limau,
  25. emping
  26. Sambal Rebus
  27. 50 grcabe rawit
  28. 3 siungbawang putih. Haluskan

Cara Membuat

30-60 menit
  1. 1

    Rebus daging dan kikil dengan 2 liter air hingga empuk. Angkat, potong2 sesuai selera. Simpan airnya.
    - Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, ebi,
    - Tumis bumbu halus + cabe giling, daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas, jahe, pala, kayu manis hingga semuanya harum dan matang.
    - Masukkan bumbu halus dalam air rebusan daging. Masak dengan api kecil hingga rasa menyatu, cicipi dan sesuaikan rasanya.
    - Sajikan soto mie panas dengan pelengkapnya.

  2. 2
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewie Octaviandrie
Dewie Octaviandrie @dewis_cakes
pada
Jakarta
cuma seorang emak2 berdaster yg doyan dan doyan baking dan cooking...buat yg kepo n liat kedoyanan baking n cookingku atau pengen lebih dekt bisa cek Fb/youtube COOK WITH MAMA STEVAatau ig dewis_cake
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Bu3
Dapur Bu3 @dapur_bu3
Mb maaf mau tanya ini bumbu 1 resep itu brp liter airnya ya?

Resep Serupa