Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀

Marlina
Marlina @marlinalina31
Indramayu

Bismillahirrahmanirrahim, resep ini aku buat sendiri dan ternyata rasanya lumayan deh hihi ini ada kepala ayamnya juga ya heheh optional ini bisa bagian apa aja dari ayam

Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀

19 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim, resep ini aku buat sendiri dan ternyata rasanya lumayan deh hihi ini ada kepala ayamnya juga ya heheh optional ini bisa bagian apa aja dari ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgCeker Ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 3 SiungBawang Merah
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. 1 SdmKetumbar
  6. 1 RuasLengkuas
  7. 1 RuasJahe
  8. 15Rawit Merah (Optional)
  9. 5Rawit Hijau (Optional)
  10. Bumbu Tambahan
  11. 5 HelaiDaun Salam
  12. 4 HelaiDaun Jeruk
  13. 2 BatangSereh
  14. 1 RuasLengkuas Geprek
  15. 500 mlAir
  16. Lada
  17. Garam
  18. Gula
  19. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ceker sampai empuk

  2. 2

    Blender / Ulek Semua Bumbu Halus

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak, Tumis Bumbu halus sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas

  4. 4

    Saat Bumbu sudah setengah matang beri air dan ceker kemudian beri garam, gula, penyedap dan lada rebus sampai air meresap jangan lupa tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina
Marlina @marlinalina31
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa