Asam padeh ikan tongkol

Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
Jambi

Menu masakan yang bikin nambuh² nasi ditambah lalapan timun. Eehhhh endessss 🙏

Asam padeh ikan tongkol

42 orang berencana membuat resep ini

Menu masakan yang bikin nambuh² nasi ditambah lalapan timun. Eehhhh endessss 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tongkol
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslaos
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 4 buahcabe merah
  9. Secukupnyacabe rawit
  10. Bahan pelengkap :
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Sereh
  14. Dan laos geprek
  15. 1/2 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan air jeruk, diamkan 20 menitan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, dan lalu tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan geprekan laos tadi. Jika sdh wangi masukan ikan dan tomat, aduk hingga bumbu rata lalu masukan air.

  3. 3

    Lalu masukan garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap ke ikan nya

  4. 4

    Icip rasa lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
pada
Jambi
Instagram : @dynaandriyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa