Tart Susu Kupang

Kue ini slalu aq buat saat sedang rindu kampung halamanku di Kupang-NTT.
Biasanya sering disajikan saat ada pesta dan jamuan acara, trutama saat Hari Raya Natal dan Tahun Baru.
Rasanya yang khas manis dan gurih slalu membuat qta rindu akan Kupang dan Flobamora tercinta 🥰
#SatuResepSatuPohon
Tart Susu Kupang
Kue ini slalu aq buat saat sedang rindu kampung halamanku di Kupang-NTT.
Biasanya sering disajikan saat ada pesta dan jamuan acara, trutama saat Hari Raya Natal dan Tahun Baru.
Rasanya yang khas manis dan gurih slalu membuat qta rindu akan Kupang dan Flobamora tercinta 🥰
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Ambil 2 gelas air dari 6 gelas air matang yang sudah disiapkan, masukkan semua SKM dan margarin. Aduk perlahan dan masak sampai sedikit mendidih, tapi jangan sampai berbuih. Cukup sampai margarin mencair rata saja. Matikan api, biarkan hangat kuku dan sisihkan.
- 2
Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil. Siapkan 2 loyang diameter 22x4cm oles margarin di permukaan loyang lalu taburi dengan sedikit tepung terigu. Bila menggunakan baking pan/wonder pan maka langkah memanaskan oven boleh di skip. (Untuk baking pan/wonder pan ukuran 28 cukup 1 loyang yaa)
- 3
Campur telur, gula pasir dan vanila essence dan kocok dengan mixer sampai putih dan mengembang. Lalu masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit bergantian dengan air matang yang masih tersisa tadi sampai habis sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Terakhir masukkan air rebusan SKM+margarin tadi dan aduk sampai rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 45menit, beri topping keju parut/kismis sesuai selera, lalu panggang kembali hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing ya 😊
- 5
Setelah matang, biarkan dingin baru dipotong-potong. Lebih enak bila disajikan dalam keadaan dingin dari dalam kulkas. 😋
- 6
Untuk resep ini bisa didapatkan 2 loyang ukuran 22x4 cm. Bila hanya ingin 1 loyang, buat dengan setengah takaran resep ya moms. Untuk baking pan/wonder pan ukuran 26-28 cukup 1 loyang utk 1 takaran full resep 😊 Selamat mencoba 😘👍
- 7
Ini tanpa topping juga udah enak banget 😋😋😋😍😍😍 cocok untuk teman nge-teh ato minum kopi 😊👍
Resep Serupa
-
Tart Susu Kupang Tart Susu Kupang
Punya tetangga orang Kupang sudah kayak saudara... setiap ada moment sering buat kue ini.. dan saya suka rasanya ... mau tanya orangnya sudah sibuk jadi cari2 sendiri resep dr berbagai sumber ... yang ini saya recook dr resep Elisabeth Hayon #cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Tart Susu Khas NTT (Kupang) Tart Susu Khas NTT (Kupang)
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah punya kesempatan hari ini buat tart Susu Khas NTT lagi.Sebelumnya saya buat dengan beberapa loyang dengan ukuran yang berbeda.Tapi di sini saya menggunakan loyang almunium foil ukuran kecil. Karena ini akan di jadikan suguhan untuk tamu undangan di acara Literasi Budaya Nusantara Yang di selenggarakan SMP N 2 Sungai Raya Pontianak (Kalimantan Barat) besok tanggal 22 Mei 2022.Dari 1 resep ini menghasil kurang lebih 28 Cup. Di kasih toping keju dan taburan kismis supaya rasanya semakin yummi dan cantik. 🧡💞🌷Menurut saya kue ini termasuk tahan. Setidaknya di hari ke 3 masih enak. Apalagi jika di simpan di dalam kulkas. Dinikmati saat dingin lebih yummy. 😘Mari kita buat.Inspirasi resep : @cook_6413318Recook By : @UraySari_122901#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#TartSusuKhasNTT#KulinerKhasNTT#TartSusuKhasKupang#KulinerIndonesia#CemilanEnak Mamah Aura -
Tart susu khas Kupang NTT Tart susu khas Kupang NTT
Tart susu khas Kupang NTT, ini tekstur sangat lembut . Biasa banyak orang jual di Kupang . Sangat mudah di dapat yah kalau di NTT ,andalan kalau biasa natal dan tahun baru sudah pasti banyak orang ada cari tart susu . Rasanya sangat enak manis legit dan super lembut yah#khasNTT#NTTPride#CookpadCommunity_Bogor Erni Apriana -
Tart susu khas Kupang NTT Tart susu khas Kupang NTT
Bakpia clover bareng mbk erni apriana, nyobain makanan khas NTT, asik deh makanan NTT ternyata unik unik.Aku bikin tart susu, biar masuk ke tema keju susu juga, bikinnya gampang tinggal aduk aduk aja. Aku bikin dan tulis 1/4 resep nya mbk erni. Ini pas buat 1 aluminium loaf, bisa jadi ide jualan juga lho.Semoga berkenan ya mbk erni, sehat selalu 🤗Sumber : @Dapurnona_7797083#TeamKejuSusu#GAS2025#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeNTT#Cooksnap_ErniApriana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Tart susu gula Sabu/Rote khas Kupang -NTT Tart susu gula Sabu/Rote khas Kupang -NTT
Banyak tart susu yang dibuat orang selalu menggunakan mentega wisman, butter dan sejenisnya yang aromanya khas susu atau keju. Pada resep ini saya ingin mengangkat bahan lokal dari Nusa Tenggara Timur yang sangat terkenal yaitu Gula Aer yang berasala dari dua kabupaten yakni kabupaten Rote dan Kabupaten sabu, yg org sering menyebutnya gula sabu atau gula rote, yang memiliki aroma yang sangat khas. Emiliana Meolbatak -
Tart Susu Khas NTT Tart Susu Khas NTT
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah hari ini mainnya jauh banged dari Kalimantan Barat ke Nusa Tenggara Timur (NTT)Sehubungan dengan akan diselenggarakan Festival Literasi Budaya Nusantara di sekolah anak saya Zacky ( SMP N 2 Sungai Raya Pontianak) pada tanggal 23-25 Mei 2022.Dari beberapa kegiatan untuk acara tersebut salah satunya tak lepas dari konsumsi😀. Kelas anak saya Zacky (kelas IX) mendapat tugas mempersiapkan Makanan atau Masakan Khas yang berasal dari daerah NTT dan nantinya akan di suguhkan kepada tamu/undangan yang hadir.Untuk mendukung kegiatan tersebut dengan senang hati mamah turun tangan membantu membuatSatu jenis makanan khas NTT yang yaitu Kue Tart Susu NTT .Ini pertama kalinya saya membuat Tart Susu NTT dan menurut saya rasanya enak dan mantab hasilnya tidak mengecewakan. Insya Allah nanti H-1 saya akan membuatnya lagi tapi menggunakan loyang kotak dari almunium foil ukuran kecil yang akan di suguhkan untuk para tamu yang akan hadir dalam kegiatan tersebut pada tanggal 23 Mei 2022. 🤲💪Saya Ingin ngucapin terima kasih atas inspirasi resep Tart Susu NTT nya bunda @cook_13724008 😍🙏Inspirasi Resep @cook_13724008Recook by @UraySari_122901#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#TartSusuNTT#LiterasiBudayaNusantara#KulinerIndonesia#KulinerNusantara#CintaTanahAir#PertamakalinyaBuatTartSusuNTT#KulinerKhasNTT Mamah Aura -
Tart Susu Khas Ntt Tart Susu Khas Ntt
Tart Legendaris Asal Kupang Ntt. Mari Lestarikan Kuliner Indonesia 👌#270 Aura Sandra -
Tart Susu Oma Tart Susu Oma
Tart Susu, merupakan kue khas masyarakat Kupang sedari jaman penjajahan dulu. Menurut Oma-Oma saya, kue ini dibawa dari bangsa Belanda sewaktu dulu menjajah Kota Kupang. Kue ini sedikit mirip dengan kue tart pada umumnya atau kalo di manado mirip klapertart. Kue ini biasanya akan sangat banyak di jumpai hampir di rumah semua warga kristiani kota Kupang, sewaktu merayakan hari Natal dan Tahun Baru.Resep ini saya dapat dari Oma saya. Tidak memerlukan timbangan sebagai alat ukur, cukup mengunakan gelas.#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru San San WaWa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)