Canapés fáciles de caviar y queso cottage

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

#arbolnavideño #1receta1arbol #cookpadysaura Estos canapés de caviar son ideales para Navidad, porque es un entrante fresquito, nada pesado y se hacen en tiempo récord

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Ingredientes

10 min
8 raciones
  1. Tostaditas para canapé (las mías de aceitunas)
  2. 1Pepino holandés
  3. Queso cottage
  4. 1 bolsarúcula y canónigo
  5. Tomatitos cherry
  6. Cebollino
  7. 1 botecaviar (huevas de lumpo💸)
  8. Ralldura de limón
  9. Pimienta negra
  10. Sal gruesa
  11. Aceite de oliva
  12. Rabanitos

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Ponemos sobre la base del plato las lechugas. Mientras vamos cortando rodajitas finas del pepino, los tomatitos a cuartos y el rabanito en láminas lo más fino posible

  2. 2

    Distribuímos las tostadita en el plato y les ponemos en primer lugar el pepino, seguido el queso cottage o granulado, también puede ser requesón.

  3. 3

    Encima del queso el caviar, un cuarto de tomatito, una lámina fina de rabanito y unas ramitas de cebollino. Aliñamos un poquito cada canapé con sal gruesa, pimienta molida y un chorrito de aceite de oliva. Por último, el toque secreto, rallamos la piel (solo lo amarillo) del limón sobre los canapés y listos!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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