Canapés de caviar falso de tomate

Paloma Serrano
Paloma Serrano @cook_5303731

Receta original y ligera.Fácil de hacer y perfecta para cenas especiales.👍

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Ingredientes

  1. 250 gzumo de tomate
  2. 2 gagar-agar (gelificante vegetal)
  3. Lonchasjamón de York
  4. Tostaditas
  5. Aceite de girasol (previamente enfriado 24 h antes en un recipiente de tubo alto)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar en un cazo el zumo de tomate con el agar-agar hasta que este se disuelva.Y lo dejamos enfriar un poco.

  2. 2

    Sacamos el aceite de la nevera y con una jeringuilla goteamos el zumo de tomate en el aceite.

  3. 3

    Colamos el aceite y ponemos el caviar en papel absorbente en un plato.

  4. 4

    Ponemos las tostaditas en un plato y colocamos el jamón encima. Ahora colocamos el caviar encima.¡Y ya estaría listo!

  5. 5

    Si te gustan más jugositos, puedes añadir aceite y sal.

  6. 6

    Consejo: Meter el aceite en el congelador después de la nevera 1/2 hora antes de usarse.👌

  7. 7

    Darle ❤️❤️si os ha gustado y mandad la foto de elaboración !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paloma Serrano
Paloma Serrano @cook_5303731
Soy una amante de la cocina y me gusta probar ideas nuevas y de otras personas
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