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Ingredientes

  1. 120 grManteca pomada
  2. 200 mlLeche tibia
  3. 3yemas
  4. 1/2 tazaRalladura de limón o naranja
  5. 1/2 tazaAzúcar impalpable
  6. 2 tapitasVainilla
  7. 1/4 cdtaSal
  8. 500 grHarina 000
  9. 2y 1/2 cdtas Levadura seca
  10. 180 grfrutas abrillantadas, pasas, frutos secos
  11. Glasé agua y azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la manteca, leche, azúcar, sal, vainilla, ralladura de limón y las yemas en el recipiente de la panificadora.

  2. 2

    Luego la harina tamizada, hacer un hueco y colocar la levadura. Llevar a la máquina en en función de panes integrales tiempo de cocción 3 horas 55 min. Cuando emita la primer señal sonora colocar la frutas.

  3. 3

    Una vez terminada bañar con un glasé: agua y azúcar impalpable decorar con las frutas y frutos secos. Queda súper alto y esponjoso. El mío va con poco adorno porque me quede corta con la compra. El próximo es para la fiestas y ese lo voy a poner hasta chirimbolo!!!!

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Escrita por

Isabel Fernández
Isabel Fernández @cook_7399462

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