Cireng Mercon Sosis

Nisha Ramadhan
Nisha Ramadhan @nisha_ramadhan
DKI Jakarta

Klo hujan2 gini bawaanny pgen ngemil mulu, tpi karna hujan ga bisa keluar rumah. Jadilah bikin cemilan dengan bahan2 yg ada d rumah. Hujan2 makan yg anget2, mantul pastinya.

Cireng Mercon Sosis

28 orang berencana membuat resep ini

Klo hujan2 gini bawaanny pgen ngemil mulu, tpi karna hujan ga bisa keluar rumah. Jadilah bikin cemilan dengan bahan2 yg ada d rumah. Hujan2 makan yg anget2, mantul pastinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Adonan Cireng
  2. 250 grTepung Tapioka
  3. 125 grTepung Terigu
  4. SecukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  5. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  6. SecukupnyaAir
  7. Bahan Isian Cireng
  8. 2 BtgSosis Ayam
  9. 2 ButirBawang Merah
  10. 1 ButirBawang Putih
  11. 2 BhCabe merah keriting
  12. 3 BhCabe Rawit Merah
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaKaldu Bubuk Ayam
  15. secukupnyaGula
  16. 1/2 SdmTepung Tapioka
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan Cireng : Campur Tepung Tapioka, tepung terigu beri kaldu bubuk secukupnya lalu tuang air panas sedikit demi sedikit lalu adonin hingga kalis, jika sudah kalis hentikan pemberian air

  2. 2

    Untuk isian cireng : haluskan bawang merah, bawang putih serta cabe, panas kan minyak lalu tumis bumbu halus setelah itu masukan sosis yg sudah di iris kecil2 tambah kan air sedikit lalu beri garam dan kaldu bubuk serta gula secukupnya. Test rasa yh apakah sudah mantap apa belum, Klo sdh mantap tuang tepung tapioka yg sdh di beri air 2 Sdm. Masak hingga mengental.

  3. 3

    Ambil adonan Cireng bulat2kan lalu pipihkan isi dengan adonan dengan isian cireng tadi lalu lipat dan rapatkan pinggiran ny. Setelah kelar membuat, panaskan minyak lalu goreng cireng hingga kuning.

  4. 4

    Cireng Mercon Sosis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisha Ramadhan
Nisha Ramadhan @nisha_ramadhan
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa