સૌથી પહેલાં તો ગરમ પાણી માં બાજરી ને ૬ કલાક પહેલા પલાડી રાખો તુવેર ની દાળ ને પણ પલાડી રાખો હવે તેને કોરા કપડા પર કોરી કરવા માટે મૂકી દો

હવે તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો અધકચરી કરવી તેમાં બે મોટી ચમચી તેલ નાખી હલાવી લો હવે તપેલીમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો તેમાં તુવેર દાળ નાખી ચડવા દો

હવે તેમાં મીઠું અને હળદર નાખીને બરાબર હલાવી લો દાળ ચડી જાય પછી તેમાં બાજરી નાખી હલાવી લો

હવે કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ લીલા મરચા સૂકા લાલ મરચા નાખી હલાવી લો પછી તેમાં બાજરી ની ખીચડી નાખી હલાવી લો