Macarrones con tomate y carne picada

Carolina Montes Perez
Carolina Montes Perez @cook_5699495

Siendo universitaria es un plato que hago con mucha frecuencia, ya que no me lleva mucho tiempo y es perfecto para los tupper :) emplatado original. Espero que os guste!!

Macarrones con tomate y carne picada

Siendo universitaria es un plato que hago con mucha frecuencia, ya que no me lleva mucho tiempo y es perfecto para los tupper :) emplatado original. Espero que os guste!!

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 100 grpasta
  2. 50 grcarne picada
  3. 1tomate
  4. 1/2cebolla
  5. Sal
  6. Aceite
  7. 1 pizcaorégano
  8. 2 cucharaditasazúcar
  9. 1 hojalaurel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero ponemos un cuenco con un chorreon de aceite, sal y una hoja de laurel a cocer. Una vez empiece a cocer añadimos la pasta y la dejamos hasta que esté blanda (siga las indicaciones de cocción de cada tipo de pasta). Una vez cocida la escurrimos y la dejamos reposando.

  2. 2

    A continuación en una sartén ponemos un poco de aceite y ponemos la cebolla a pochar, que previamente hemos cortado en daditos chicos, (si esta pasta va para niños pequeños que no les gusta la cebolla, un truco es rallar la cebolla y así no la notarán). Luego añadimos el tomate cortado y dejamos que se poche hasta que reduzca con una pizca de sal.

  3. 3

    Una vez veamos que ha reducido añadimos un poco de oregano en especia y mi toque especial un poco de azúcar para caramelizarlo. Se puede usar tomate frito ya cocinado. Por último añadimos la carne picada y dejamos que se haga bien.

  4. 4

    Por último añadimos queso rallado y dejamos que se funda, añadimos la pasta y mezclamos bien. Y ya tenemos un plato muy sencillo que nos puede sacar de cualquier apuro.

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Carolina Montes Perez
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