Paha ayam rica

Tia
Tia @cook_5753424
Jayapura

Memasak itu mudah, hanya butuh tekad dan keyakinan, pasti hasilnya enak

Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grampaha ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lmbar daun jeruk
  6. 2 lmbar daun salam
  7. 14 buahcabe sesuai selera
  8. 1 buahtomat
  9. 1 ruaskunyit
  10. penyedap rasa (ajinomoto)
  11. sesuai seleragaram
  12. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 500 gr paha ayam yg sdh direbus dgn bawang putih dan garam

  2. 2

    Ayam digoreng dan ditiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan tomat

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga harum tambahkan daun jeruk, salam dan sereh

  5. 5

    Masukan sedikit air, lalu tambah penyedap rasa, gula dan garam sesuai selera

  6. 6

    Aduk sebentar, lalu masukan ayam yg sdh di goreng

  7. 7

    Aduk lgi hingga bumbu merata pada ayam dan diamkan sbntar hingga bumbu mengental agar meresap dgn api kecil

  8. 8

    Tiriskan di piring dan paha ayam rica siap di santap dgn nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @cook_5753424
pada
Jayapura
"Cinta Suami ada di Perutnya"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa