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Crema de vegetales con pollo

Alejandra Leon
Alejandra Leon @cook_16909404

Esta crema de vegetales con pollo es una excelente opción saludable para la cena. Contiene muy pocas calorías pero grandes cantidades de vitaminas y minerales, además de la proteína del pollo.

Crema de vegetales con pollo

Esta crema de vegetales con pollo es una excelente opción saludable para la cena. Contiene muy pocas calorías pero grandes cantidades de vitaminas y minerales, además de la proteína del pollo.

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 1/2brócoli
  2. 1calabacín
  3. 1/4de auyama (pequeña)
  4. 1/2pechuga de pollo

Paso a paso

20min
  1. 1

    Lavar todos los ingredientes y pelar la auyama (calabaza).

  2. 2

    Picar en trozos grandes y sancochar las verduras con la pechuga de pollo.

  3. 3

    Sacar cuidadosamente los vegetales y colocarlos en la licuadora con un poquito de caldo que quedó después de sancocharlas (solo un poco para que no quede muy aguada), licuar todo y servir.

  4. 4

    Por otra parte, esmeche el pollo y lo coloca por encima de la crema y listo, a disfrutar del platillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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