Soto sapi kuah bening

5 orang berencana membuat resep ini
Rara
Rara @dianingati_kharisma
Bangkok, Thailand

Masih punya sisa daging Idul Adha dan kangen soto kesukaan Papi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi potong tipis-tipis
  2. bawang putih
  3. merica
  4. sereh digeprek
  5. pala bubuk
  6. secukupnyadaun jeruk
  7. gula, garam, penyedap rasa sapi
  8. kaldu daging sapi (jika ada)
  9. taoge, bihun
  10. kerupuk kentang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu-bumbu, geprek daun sereh dan tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga seledri dan daun jeruk sebagai penyedap

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, atau air kaldu (lebih baik)

  3. 3

    Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis. Masak hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Tes rasa

  4. 4

    Sementara menunggu matang, rendam taoge dan bihun dalam air panas kurang lebih 10 menit. Lalu tiriskan

  5. 5

    Sajikan dalam mangkuk dan tata seperti di gambar. Tambahkan bawang putih goreng serta seledri dirajang halus, serta jeruk nipis dan sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rara
Rara @dianingati_kharisma
pada
Bangkok, Thailand
Mahasiswi perantau di negeri Gajah Putih yang suka kangen masakan Maminya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya