Kuotie (Pork and Chinese Cabbage Dumplings)
Cocok dimakan pada saat ga terlalu lapar tapi pengen makan.... andalan dikala mendadak lapar karena ada stok jadi di kulkas.
#Chinesefood
#MakananFavoritIbu
#Saturesepsatupohon
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2
Kuotie (Pork and Chinese Cabbage Dumplings)
-
Lenny Marlina“Lupa pake jahe dan gak punya arak masak. Saya tambah telur 1😄Enak. Makasih resepnya sis 😘” -
Thio Mei Mei“Enak... Makasih ya..” -
Jerry Tjukri“enak dan suka” -
Mommy Bebe“Enak dan mantap..... Sayang buat kulitnya kegedean. Tp jd puas makannya. Thx u resepnya” -
Fiona Ng“Thanks resepnya. Anak ku suka. kapan2 mau bikin lagi 😁😁” -
Shelly Veronica“Setor recooknya dulu😁 kuotie nya enak, saus celupnya juga enak”
Cocok dimakan pada saat ga terlalu lapar tapi pengen makan.... andalan dikala mendadak lapar karena ada stok jadi di kulkas.
#Chinesefood
#MakananFavoritIbu
#Saturesepsatupohon
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Aduk sawi putih dengan 1 sdt garam, diamkan selama 10 menit hingga keluar air dan agak lemas, bilas dengan air, tiriskan. Campur daging, kecap, kaldu, lada, minyak wijen, bawang putih, jahe, shaoxing wine, gula, garam, air aduk2 cepat, masukan sawi dan daun bawang, aduk rata dengan tangan.
- 2
Letakan isian di tengah kulit kuotie, basahkan sekeliling kulit dengan air, lipat seperti renda atau sesuai selera sampai semua selesai.
- 3
Siapkan pan rata, beri 1 sdm minyak, letakan 10 pcs kuotie berjarak, goreng hingga bagian bawah mulai kecoklatan, masukan 50 ml air, langsung tutup hingga air kering dan daging matang. Angkat dan sajikan dengan cocolan. Kalau mau direbus juga bisa, air rebusan ditambah dengan 1/2 sdm minyak supaya tidak lengket. Cocolan aduk rata semua bahan.
- 4
Untuk stok, setelah dibungkus semua, letakan di loyang yang ditaburi dengan terigu tipis, letakan berjarak, masukan ke freezer hingga beku, keluarkan dan dipindahkan ke kotak kedap udara, letakan 1 lembar tissue dapur, tutup dan masukan lagi ke freezer bisa disimpan sampai 1 minggu. Kalau mau dimakan keluarkan sekitar 10 menit sebelumnya dengan keadaan tutup terbuka. Goreng sama seperti cara diatas.
Resep Serupa
-
Kuo tie Santung (KwongTung dumpling) Kuo tie Santung (KwongTung dumpling)
Hmm ini masakan fav suami, temen2 dan kerabat suka pada pesan tapi semenjak punya bayi (sdh 1 thn) jd nggak pernah bikin banyak2 lagi. Palingan utk konsumsi sendiri aja dah atau hanya pada saat imlek makan keluarga.
-
Chinese dumpling yummy banget ala Flin Flon ♥️😍 (Guo Tie/Gyoza) #versi halal Chinese dumpling yummy banget ala Flin Flon ♥️😍 (Guo Tie/Gyoza) #versi halal
ini salah satu makanan favorit keponakan2 saya. kalau makan ini, mereka bisa lahap dan nambah terus. 😄 Biasanya kalau Guo Tie menggunakanSawi Putih,sementara Gyoza menggunakan kucai. dan saya pake dua2nya 😁. Masakan ini sehat karena daging ayamnya saya gunakan yg fresh dan tanpa lemak, menggunakan minyak yg sedikit sekali(2sdm), dan banyak menggunakan sayuran. Sehat,rasanya enak dan membuatnya juga mudah #MenuSehatAnak#cookpadcommunity
-
Chinese Dumpling (Jiaozi) Chinese Dumpling (Jiaozi)
Lama nih ngga masak dirumah, karena kerjaan dan kebetulan harus lama dijakarta karena kakek meninggal. Kali ini bikin snack untuk side dish atau cocok banget yang bar diet nih! Chinese Dumpling atau jiaozi agak berbeda sm gyōza, karena kulit nya lebih tebal. Biasa kita makan jiaozi di restoran dimsum. Which is pasti mahal! Mending bikin sendiri dirumah. Mudah dan ngga ribet. Untuk cara membuat kulit nya diesel berikut nya ya. Selamat mencoba.
-
Gyoza, guotie, dumplings Gyoza, guotie, dumplings
Apapun namanya, camilan ini enak banget, isinya bisa suka2 kita, yang penting musti dapat kulit pangsit yang cocok, saya suka yang agak tebal dibandingkan dengan kulit untuk siomay
-
Kuo Tie (Chinese Dumpling) modif resep Kuo Tie (Chinese Dumpling) modif resep
Lagi pengen aja makan ini. Resep kali ini ga jauh beda sama resep pertama yg pernah saya post. Bedanya perbandingan takaran bahan dan cara pengolahan. Kali ini sawinya saya pakai semuanya (kmrn buang tulangnya) lalu saya blanch sebentar. Lebih perfecto menurut saya krn isiannya lebih byk udang daripada ayam dan sempet take pic step nya😁
-
Kuo Tie (Fried Dumpling) Kuo Tie (Fried Dumpling)
Dibuat ngiler sama reality show korea lomba masak para chef-nim terkenal judulnya Best Chef & My Fridge. Nah di salah satu episode nya chef Lee Yeon Bok bikin masakan ini buat tamunya. Di korea namanya mandu, klo di jepang namanya gyoza. Ngga bisa liat makanan yg empuk juicy jd kepengen bikin jg deh. Resep nya ngikutin bahan2 yg dipakai chef Lee Yeon Bok dan cara buatnya ikutin tante Maangchi. -
Kuotie / Fried dumpling / Gyoza Kuotie / Fried dumpling / Gyoza
Dari dulu demen banget makan kuotie. Kalau bikin sendiri iritnya banyak banget loh. Rasanya pun ga kalah dari yang di restoran, kalo anak saya malah bilang enakan yang dibikin di rumah. Yuk dicoba.
-
GYOZA (GUO TIE DUMPLING) versi Halal 😃 GYOZA (GUO TIE DUMPLING) versi Halal 😃
Keluarga besar saya "warna-warni"🙏🏻 tapi semuanya suka dengan dumplings dan senang sarapan bersama kalau ngumpul. Jadi untuk safenya buat anggota keluarga yang Muslim, saya membuat dumpling enak tapi halal untuk semua anggota keluarga 👍🏻
-
Kuotie ShanDong | Dumpling Pork 🐖 (non halal) Kuotie ShanDong | Dumpling Pork 🐖 (non halal)
Kuotie aslinya berasal dari Asia ..nah kali ini Cocok banget untuk mendukung Gelaran Asian Game dan terutama negara Tiongkok juga masuk dalam Asean game .. hari ini saya share ya..Mengenai resep ini sumber siapa.. duhh bingung jawabnya soalnya sumbernya dari mertua .. jadi resep jadoel ..ga dari kiri kanan...Di resep ini saya memakai kulit homemade alias bikin sendiri. Bagi yang ga mau ribet bisa beli kulitnya di supermarket terdekat.Untuk mengetahui resep kulit bisa dilihat di share saya yang sebelumnya.Saya ga kuat bejek kulit wkkwkw..makanya kalau mau bikin kulit.. biasa saya suruh suami yg bejek..xiixixi dia kalau dengan kuotie respon paling cepet..rela bantuin..biasanya paling males😄Yuk kita masak mom..#FestivalResepAsia #Taiwan #Tiongkok #Babi
-
Pangsit rebus isi sayuran (jiaozi/Gyoza) Pangsit rebus isi sayuran (jiaozi/Gyoza)
Karena di luar hujan angin, males kluar rumah, bikin pangsit rebus aja. 😀
-
Gyoza/Wo tie (Chicken Dumpling) Gyoza/Wo tie (Chicken Dumpling)
Dulu waktu di cina cukup lama sering banget makan dan buat ini bareng buddy sama hostfam aku, meskipun disana selalu pake isi tahu yg diancurin dan sayuran karna notabane wo tie disana pake babi. Jadi kangen makan wo tie, iseng2 buat deh pake isi ayam😽
-
Beef Dumpling / Kuo Tie 05.09.2018 Beef Dumpling / Kuo Tie 05.09.2018
Sebenernya pengen ikutin sesuai resep di website majalah femina, tapi apa daya stok di dapur aq ga selengkap di restoran..hehehe..jadinya pakai bahan2 yg tersedia aja nih :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar