Gulai Lobak Singgalang & tempe

Ceritanya lagi kangen ibu dikampung....Trus kpikiran bikin gulai ini...Dulu waktu kecil,kalo d sawah lagi musim nanam,aq ikut kesawah.Ntar makan siang di "dangau"Hamparan sawah hijau,angin sepoi... Makin sedap makannya...Lobak singgalang hanya ada di ini hampir sama dgn ceciwis...

Siang ini pingin masak yg bersantan utk temen makan ikan goreng. Di bibi sayur td ngeliat pucuk daun singkong yg muda kinyis2 lgsg tertarik. Cuzz langsung masak gulai daun singkong plus dicemplungin tempe biar aromanya makin syiippp..

Pait pait enak,,biarlah daun pepaya yg agak pait yg penting hidup kita manis ya sayy,,,satu hal yang pasti,,,Aku gagal diet,,,,😣😣,,(ngomong apa ya aku,,,😁😁),,hari ini masak agak banyakan buat bekel "mayoran" di rumah mamah,,,,😊😊#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung

Udah lama gak masak gulai tongkol, capcus ke resep ya Gaess....😁👍👇

Selasa, 23 juni 2020..#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#BukanTempeBiasa#CookpadCommunity_Bukittinggi

Cerita dikit dibalik resep masakan kali ini. Jadi.. karena masakan ini lumayan agak butuh banyak bumbu sedangkan bumbu di dapur terbatas, walhasil ketika masak memasak on process eeh stok ketumbarnya habis mintalah ke tetangga A, daun salam belum tersedia sek sek..ambil galah pergi ke pekarangan ambil daun salam dulu, ok beres...terakhir ternyata butuh asam jawa stok juga kosong, sek minta ke tetangga yg jualan tahu campur dulu. Oke semua beress lanjut masak lagee..!! 😅Senangnya hidup bertetangga di Desa#PejuangGoldenApron2

Ceritanya suami pingin banget maem kepiting 🦀 okelah terus cuz ke pasar cari kepiting dan akhirnya dapat dan tarrraaaaaa jadi menu berbuka saat Ramadhan pertamaku bareng suami. Dulu sebelum punya suami males banget masak hehehe dan sekarang udah punya jadi hobi banget masak .. Dan masak semakin mudah karena ada aplikasi cookpad ini#SiapRamadan

Versi saya ndiri.....gk ada nangka,jdi sayya gnti kikil....trnyata enak....bikin nagih...

Masak menggunakan daun melinjo itu aromanya khas. Sedap pokoknya.#PejuangGoldenBatikApron

#Minggu16#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_sumbar2x wild card kepake 😭Efek kelamaan d kampung trus yg d masak itu lagi itu lagi 😏😏Jangan sampai gagal buat dpt batik apron 💪🏻💪🏻💪🏻Hwaiting

Ikan teri mah diapain juga enak ya buibu. Kali ini untuk ikutan #WeekendChallenge yg temanya teri & tempe saya buat gulai TTDJ, bukan mbak titi DJ ya, tapi singkatan dari gulai Tempe Teri Daun singkong & Jengkol 😅. Selamat mencoba, dan semoga menginspirasi. ❤#WeekendChallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#basidoncek#community_sumbar

Resep ini hasil recook dr bunda #HilmaMardiah 😊 aq tulis ulang resepny sama ad yg diganti sedikit bahanny. #silaturahmirecook #festivalramadhancookpad

Kampung sudah terlihat dekat di pelupuk mata, semangat mau mudik kian membara, hanya tunggu waktunya tiba buat waktu suami siap antar jaga. Ahooii di kulkas masih ada beberapa bahan masakan yg belum keolah, daripada nanti kebuang sia² mending dimanfaatkan saja untuk diolah di belanga...Biasanya sih kalo mudik itu aku lama,, apalagi lebaran beuhh mesti tunggu suami longgar dulu buat jemput lagi.. Jadi pengennya kulkas bebas bahan anti busuk lah,, liatin tempe masih guling² dalam wadah akhirnya dibikin gulai resepnya uni cantik @Mutiarisa_ica dari pulau Jambi sana.Sebetulnya si uni ini bikin gulainya pake tahu, aku sih punya tahu, tapi hari inipun bikin kudapan dari olahan tahu juga, ahh takut mas bojo lidahnya lelah tak tahu menahu kuganti tempe deh, soal rasa sama² enak koq... kan tahu dan tempe sejoli yg tak bisa terpisahkan seperti aku dan kamu...🤭😅Liat daun singkong belakang rumah ada 3 tangkai yg muda yowes tak campurin itu juga lah, itung² pengganti kcp nya, penting ada hejo².. heheeSehat² uni dan klg yaaa,,, jgn lupa ajakin daku beraye nanti... tepatnya pengiriman baju rayenya jgn lupe yeee,, ekspedisi Jambi-Padang aman, dijamin gag overload 🤭😅#BabakoCooksnap_Mutiarisa#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanTelurMamiFay#OlahanGulaiMamiFay

Gulai 3T hadir di saat tadi pagi bingung mau masak apa 😅 di kulkas tinggal ada tahu dan tempe, tengok ke kandang ayam, Alhamdulillaah ada telur ayam, wkwk. Akhirnya aku ambil sebagian telurnya 😆 gulai ini cocok banget dimakan sama lontong 🤤🌹Kitchen Hacks 🌹Mom's di rumah pernah mencoba memarut kelapa menggunakan blender? Lebih praktis lho. Caranya, potong kecil-kecil kelapa yang akan diparut, lalu tambahkan air secukupnya. Blender kelapa beserta air hingga kelapa lembut. Siap diperas untuk dijadikan santan 😍#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantaraAsal : Indonesia, Sumatera

BismillaH,Salah satu gulai andalan mama saya ini dan kebetulan saya juga sedang pulkam ke rumah mama jadi kami bareng ni cerita nya, alhamdulillah senangnya..Jaman now udah sulit ya Moms nemu Daun Mangkokan atau istilah lainnya Daun Tapak Leman. Alhamdulillah ini ada tumbuh dibelakang rumah mama jadi tinggal petik aja.Yuuk ah langsung masak aja Moms...#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Batam#GulaiTempe#GulaiDaunMangkokan

Tempe dan teri sebetulnya bukan bahan yang asing. Bahkan hampir berapa hari sekali selalu memasaknya. Namun, karena menjadi sebuah tema dalam #weekendchallenge akhirnya membuat saya harus berpikir, akan memasak tempe dan teri macam apa. Dan mungkin saya bukan termasuk orang yang kreatif, membuat menu yang unik. Tetapi hanya sebatas mencoba sebuah resep yang belum pernah dibuat, istilah kata 'recook'.Lewat googling, saya menemukan gulai lemak yang merupakan bagian dari kuliner khas Sumatera Utara. Dalam artikel referensi, awalnya bahan yang digunakan adalah tahu, tempe dan udang. Lalu saya ganti menjadi tempe dan teri.Yang unik dari gulai lemak ini adalah pemakaian daun mangkokan (sebetulnya ada daun kunyit, sayang saya tidak punya). Daun mangkokan ini untuk pertama kalinya tahu kalau bisa dimakan. Sewaktu kecil tahunya sebagai tanaman hias, yang biasa dipakai mainan masak-masakan.Daun mangkokan tentu saja tidak ada di abang sayur. Alhamdulillah tetangga punya, jadi dari sanalah didapatkan daun tersebut.Resepnya simpel, mungkin cenderung sama dengan masakan gulai pada umumnya ya. Dan resep yang didapatkan dari masakan-khas-daerah.blogspot.com ini cenderung mudah dipraktekkan. Resep ini saya sesuaikan dengan porsi saya. Beberapa bahan saya tambahkan.Yuk, Moms, coba juga seperti saya. Jangan lupa kirim foto recooknya ya ☺#berburucelemekemas#resolusi2019

Mulai bikin resep2 ketofriendly. Cocok dimakan dimasa induksi tanpa tahu tempe atau dimasa konsolidasi dan maintenance. Klo ditanya kenapa keto? Aq ada PCOS dan salah satu penyebabnya adalah insulin yg udh gk peka. Jadi salah satu ikhtiarnya adalah mengurangi asupan karbohidrat. Happy refill... btw sebenernya pake ikan nila tapi ikannya gk kefoto

#cookpadcommunty_id#community_padang#community_sumbar#basidoncek#pejuanggoldenapron2

🎶lebaran,, sebentar lagii,,,🎶 wuaahhh,,, ga terasa yaaa,,, ikut memeriahkan hari raya idul fitri lewat masakan,,, bikin gulai buat temannya ketupat atau nasiSource : mb imaami tp aq modif yaaa,,, klo mau pedes bisa ditambah cabe rawit yaaa,,, yukk masak👩‍🍳#PekanPosbarSayurLebaran#KampoengRamadan#kualiemak#cpbali_rindukampung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Resep dari ibu saya sendiri, terinspirasi untuk membuatnya karna banyak terong hijau di rumah, dan bingung mau di masak gimana gimana lagi agar tidak bosan :)

Pertama kali tau masakan ikan asap ini pas awal-awal nikah dari ibu mertua. Ikan asap ini paling pas dimasak dengan santan dan bumbu yang melimpah, wangi dan rasa ikannya yg khas bikin nagih banget 😋 untuk lama masak ikannya tergantung jenis ikannya ya, ada yg sebentar dan ada yg agak lama. Umumnya sih dimasak sebentar aja krn kalo kelamaan khawatir dagingnya hancur. Yuk dicoba,,#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke49

Habis makan di luar. Lihat menu rumah makan-nya ada masakan ini, pengen bikin juga di rumah akhirnya.Gak spesial sih, tapi rasanya mirip masakan yang dibikin almarhum ibu dulu.

Masakan tadi sore tadi, baru sempat berbagi. Saya termasuk orang yang tidak bisa masak yg rumit. Karena waktu dan ketidakmampuan merupakan kendala utamanya. Namun berkat resep masakan ini, bisa masak apa saja dgn bumbu halusuh yg sama. Tinggal bahan utama saja di ganti, bisa ayam atau ikan atau telor bulat. Di tambah selain lauk, ada tempe atau tahu. Sayurannya bs ikut masuk ke dalam seperti kentang, terong atau kol atau kacang panjang atau buncis. Betul2 resep andalan di rumah kami untuk masakan berkuah gulai. 😅😁

Akuu suka makan tahu tempe.. kalo kmrn udah buat semur tahu tempe.. skrg dbuat gulai... biar greget za makannya😂😂😂

Source: Susi AgungNge gulai pakis lagi nih, tapi kali ini saya pakai tempe biar lebih sehat dan juga ramah dikantong. Masih pake resepnya mba Susi Agung yang selalu pas di lidah😋. Coba yuk#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan,kaktim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia

Sebelumnya pernah post gulai kale tanpa tempe semangit dgn bumbu yg cuma diiris2. Nah, kali ini aku lagi rajin, bumbunya ku ulek. Mantaps jiwa bisa ngobatin kangen makan gulai daun singkong, Alhamdulillah 😄Harusnya juga pakai kemiri tapi aku ga punya dan di toko asia lagi ga ada stoknya, katanya kemiri ga boleh masuk lagi ke UK. Nangis gerung2 deh 🙁

Postingan pertama yg tayang setelah golden apron slsi, dr kmrn jajan mulu😅😅terus udh lama g poto2 mknn juga nih...jd ketauan malesnya ya🙊🙊Resep gulai yg pernah aq tayangin sblmnya cm disesuaikan sama bahan yg ada aja#goda_gulailundro#godapaders#komunitaspaders#Cookpad_Paders#cookpadindonesia

Yeeeaaay wanginya sama semuaaa .😅Dan puanjaaang banget judulnya😅Sepertinya saya tidak usah menjelaskan panjang lebar..😅Udah pada paham lah ya...😅Minggu ini anjangsana komunitas Bogor ke resep-resep komunitas Surabaya. Menyesuaikan bahan yang tersedia, saya mentok di resep gulai jengkol punya mba @Imaami23. Biar sekali masak dan jadi banyak, saya tambahkan 5T yang tadi itu.Untuk bumbunya, bawang-bawangannya saya buat 2x lipat dari resep awal dan ditambah beberapa rempah supaya perkongsian mereka tambah seru.#cookpadcommunity_bogor#anjangsana_surabaya#pejuanggoldenbatikapron#pilihmasak

Awalnya sih ragu mau masak , takutnya kurang pas bumbunya di lidah keluarga. Krn ini bumbu untuk masak rendang . Gak tau nya dlm sehari habis ! Alhamdulillah senangnya di sukai keluarga ^_^

Kali ini ikut menyemarakkan agenda Cookpad dgn program RAKIT tema #PosbarGembira👌Terimakasih sudah diberi kesempatan untuk ikut belajar mengenai Manajemen Dapur bersama mba Rani @bydapurpintar🙏Alhamdulillah mulai belajar food preparation utk menu 1 minggu dan meal plan. Hasilnya bener² menghemat pengeluaran😄 jadi ngga bingung lagi mau masak apa hari ini.Thanks COOKPAD😘#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya