Σοκολατόψωμο Χριστουγέννων

Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
Αθήνα

Παρόλο την ίωση του καιρού που με ταλαιπωρεί δεν μπορώ να κάτσω με σταυρωμένα χέρια όταν υπάρχει ένας ιερός σκοπός... αυτός του να προσφέρω και εγώ ένα ακόμη δέντρο.. λίγο βιαστική η συνταγή όπως τόσο γευστική και απολαυστική...#1συνταγη1δεντρο #teamtrees #βιβλίο

Σοκολατόψωμο Χριστουγέννων

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Παρόλο την ίωση του καιρού που με ταλαιπωρεί δεν μπορώ να κάτσω με σταυρωμένα χέρια όταν υπάρχει ένας ιερός σκοπός... αυτός του να προσφέρω και εγώ ένα ακόμη δέντρο.. λίγο βιαστική η συνταγή όπως τόσο γευστική και απολαυστική...#1συνταγη1δεντρο #teamtrees #βιβλίο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρφαριν απ
  2. 1ξερή μαγιά
  3. 1 φλιτζάνι τσαγιούγάλα φρέσκο
  4. 1 φλιτζάνι τσαγιούνερό
  5. 1 φλιτζάνι τσαγιούζάχαρη κρυσταλλική
  6. 1 φλιτζάνι τσαγιούαραβοσιτελαιο
  7. 2βανίλιες σε σκόνη
  8. 1 κ.γαλάτι
  9. Μερέντα ή νουτέλα γέμιση
  10. Ζάχαρη άχνη πασπαλιμα
  11. 1κρόκο αυγού επάλειψη (προαιρετικά)
  12. Βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνω το γάλα μαζί με την ζάχαρη και την μαγιά ίσα ίσα να γίνει χλιαρό και ανακατεύω μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και η μαγιά

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι τις βανίλιες και το αλάτι και προσθέτω το γάλα ζυμώνοντας παράλληλα στην συνέχεια το νερό και το λάδι

  3. 3

    Ζυμώνω πολύ καλά μέχρι η ζύμη να αφήνει καθαρά τα χέρια μου..Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο χωρίς να έρθει σε επαφή με την ζύμη μου και στους 40 βαθμούς στο φούρνο επιταχύνω το φούσκωμα

  4. 4

    Σε ούτε 25 λεπτά έχω έτοιμη την ζύμη μου χωρίζω σε 4 κομμάτια και ανοίγω ένα σχετικά ψιλό φύλλο (κατά προτίμηση) έχοντας αλευρώσει ελαφρώς τον πάγκο μας.

  5. 5

    Μόλις ανοίξω το φύλλο ακολουθώ την ίδια διαδικασία με όλα τα κόμματα

  6. 6

    Σε ένα ταψί Βουτυρώνω ελαφρώς και προσθέτω ένα ένα τα φύλλα ενώ σε κάθε στρώση αλευρώνω τα φύλλα να μην κολλήσουν μεταξύ τους και κόβω σε σχήμα τρίγωνο και αφαιρώ το περίσσευμα

  7. 7

    Ένα ένα αφαιρώ τα φύλλα και σε κάθε στρώση προσθέτω Μερέντα και χαράζω ίσιες λωρίδες και στρίβω σαν κλαδιά και Βουτυρώνω ελαφρά ή κάνω επάλειψη με κρόκο αυγού

  8. 8

    Ψήνω για 10-15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας

  9. 9

    Πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Φωτεινή Αργκάνمشرق
στις
Αθήνα
Η μαγειρική είναι το μόνο μέσο που θα ενώνει τον κόσμο μεταξύ του.Τι και αν είσαι άσπρος👱 κίτρινος👳 η μαύρος;τι και αν μιλάς ελληνικά αραβικά🧕💂 τούρκικα κινέζικα;Στον κόσμο αυτό δεν υπάρχει ρατσισμός δεν υπάρχει σύνορα και φραγμοί...Υπάρχουν χρώματα💮, αρώματα🌺, γεύσεις🌸, συναισθήματα🏵️Η ελευθερία του "λόγου" στην μαγειρική με συνάρπαζε από παιδί...Πάντα έψαχνα το διαφορετικό το κάτι τολμηρό.Γεμάτη αναμνήσεις από το μακρινό Αϊβαλί από τον παππού ...και συνταγές από την Σμύρνη της γιαγιάς... , ανοίγοντας τα βιβλία συνταγών τους να μυρίζουν ακόμη βανίλια και κανέλα...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές