Croquetas de brócoli con bata (boniato)
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Esta semana le di duro al brócoli, así encontré esta receta que lleva batata y queso, súper sana y fácil de cocinar, paso a detallar el modo #1receta1arbol#
Croquetas de brócoli con bata (boniato)
Esta semana le di duro al brócoli, así encontré esta receta que lleva batata y queso, súper sana y fácil de cocinar, paso a detallar el modo #1receta1arbol#
Paso a paso
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Ponemos la batata lavada y con cáscara en el horno hasta quedar blandita, hasta eso cortamos los ramitos del brócoli y lavamos
- 2
Pasamos el brócoli a un triturador y procedemos a reducir, hasta eso sacamos la batata y la pelamos, agregamos al brócoli y procesamos
- 3
Ponemos en un bol, Agregamos el queso rallado y el huevo y todas las especies, continuamos hasta que se compacte todo
- 4
Hacemos una masa manuables y que no se nos pegue, armamos pelotitas y vamos acomodando en una asadera apta para el horno, luego llevamos a una temperatura de 180 grados yo lo hice a 40 minutos, cada uno controle el horno, y listo, yo las acompañe con una ensalada de poroto, garbanzos y lentejas, riquísimo, espero les agrade
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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