Sambel goreng udang tempe

Name: Sambel goreng udang tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 1 bungkus tempe; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 ruas jari jahe; 1 buah Lombok merah besar; 2 buah Lombok kriting; Laos (di geprek); 1 helai Daun jeruk; 1 buah Lombok hijau besar di iris serong; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saos tiram; Minyak untuk menumis

Lia Sulistya @cook_11966960

samarinda

Sambel goreng udang tempe

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Lia Sulistya @cook_11966960

samarinda

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gramudang
1 bungkustempe
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 ruas jarijahe
1 buahLombok merah besar
2 buahLombok kriting
Laos (di geprek)
1 helaiDaun jeruk
1 buahLombok hijau besar di iris serong
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdtsaos tiram
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe, Lombok kriting dan Lombok besar
2

Panaskan minyak,cuci bersih tempe,potong tempe seperti dadu tambahkan sedikit kaldu bubuk, goreng hingga kecoklatan, sisihkan
3

Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan daun jeruk, Laos tumis sebentar, masukan udang yang susah di cuci bersih dan tempe yang sudah di goreng beri gula garam kaldu bubuk kecap manis saos tiram dan irisan Lombok besar,koreksi rasa.sambel goreng udang tempe siap di sajikan