SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli

Resep endolita
Resep endolita @Resependolita

Ini adalah makanan kesukaan mama ku, dan resep ini pun langsung dr mama jg. Kl mama makan soto ini bisa nambah. Kalau beliau bilang rasa soto betawi ini gurih dan tidak eneg. Aroma rempahnya pun mendominasi. Seger banget di padu dengan jeruk limau dan acar timun. Selamat mencoba semoga resep ini bermanfaat.

#semuatentangibu #makananfavoritibu

Cek youtube chanel RESEP ENDOLITA
banyak berbagai resep masakan

SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli

Ini adalah makanan kesukaan mama ku, dan resep ini pun langsung dr mama jg. Kl mama makan soto ini bisa nambah. Kalau beliau bilang rasa soto betawi ini gurih dan tidak eneg. Aroma rempahnya pun mendominasi. Seger banget di padu dengan jeruk limau dan acar timun. Selamat mencoba semoga resep ini bermanfaat.

#semuatentangibu #makananfavoritibu

Cek youtube chanel RESEP ENDOLITA
banyak berbagai resep masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (me bagian has dan bagian pipi)
  2. 1/4 kgdaging bagian pipi (bisa skip)
  3. 1 literair
  4. 1/2 literair kaldu bekas rebusan daging sapi
  5. 1 bungkuskara kotak @200ml
  6. 500 mlsusu cair UHT
  7. secukupnyaMinyak
  8. bumbu halus
  9. 15bawang merah
  10. 8bawang putih
  11. 2 cmjahe
  12. 3kemiri
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 2 sdmgaram
  17. 1-2 sdmgula pasir
  18. bumbu rempah
  19. 3 cmlengkuas geprek
  20. 5 cmkayu manis
  21. 2-4 lembardaun salam
  22. 5 butircengkeh
  23. 1 batangserai geprek
  24. bahan pelengkap
  25. Irisandaun bawang
  26. Irisantomat
  27. Bawang goreng
  28. Emping goreng
  29. Jeruk limo
  30. Kentang goreng
  31. Acar timun, wortel, bawang merah, cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk buang air rebusan pertama. Lalu tambah air lagi di rebusan ke 2. Didihkan. Bisa jg mengunakan panci presto kalau pakai panci presto cukup 15 menit saja merebusnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung. Lalu masukan ke air

  3. 3

    Lalu masukan daging yg sdh di rebus dan di potong-potong. Didihkan. Setelah mendidih masukan santan aduk terus agar santan tdk pecah. Selanjutnya masukan susu, air kaldu daging, masak sampai daging benar” empuk dan bumbu meresap.
    cek rasa.

  4. 4

    Siapkan mangkung masukan bahan pelengkap lalu tuang kuah soto nya. Soto betawi santan susu siap di sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep endolita
Resep endolita @Resependolita
pada
Youtube channel: RESEP ENDOLITAFB. Resep endolita realIG @official_resependolitaTiktok. Resep endolita
Lebih banyak

Komentar (21)

Resep Serupa