Sayur asem goreng pake daging sapi

#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#satuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_tangerang
Ibuku suka dengan sayur asem, trus supaya gk masak daging nya terpisah, jadilah di campur dengan sayur asem , sebetulnya kalau di kampung saya, di Bandung gk pk daging, tp semenjak saya tinggal di sini jadi suka sayur asem goreng khas betawi ini. Resep dari mba Deaskarl. Terimakasih resep nya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sayur asem, daging sapi. Potong potong daging cuci lalu tiriskan, cuci sayuran potong potong, tiriskan.
- 2
Siapkan air untuk merebus daging, bila sudah mendidih masukkan daging rebus 3 menit lalu angkat buang air nya, ini fungsinya untuk membuang sisa darah. Lalu siapkan lg air biarkan mendidih baru masukan daging nya, biarkan setengah empuk.
- 3
Sambil menunggu daging di rebus, haluskan bumbu yg di haluskan, lalu siapkan wajan anti lengket masukkan minyak lalu masukkan bumbu yg telah di haluskan td
- 4
Setelah bumbu sudah tercium harum, lalu masukkan ke dalam Panci rebusan daging, di sini tekstur daging sudah mulai empuk, tambahkan bumbu cemplung sayuran yg keras terlebih dahulu yaitu buah melinjo, jagung, tunggu 3 menit lalu masukkan pepaya, labu siam, nangka, kacang tanah kulit tunggu 3 menit lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjo
- 5
Lalu koreksi rasa. Siap disajikan dg nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sayur Asem


Sayur Asem


Sayur asem


Sayur Asem


Sayur Asem Betawi


Sayur asem betsun(Betawi Sunda)


Sayur Asem Goreng


Sayur Asem Sederhana


Sayur Asem


Sayur asem goreng (sayur asem betawi daging sapi)


Sayur Asem


Sayur asem kuning khas betawi


Sayur Asem Bening


Sayur Asem Betawi


Sayur Asem Daging Sapi


Sayur Asem Betawi


Sayur Asem Bening


Sayur asem asem daging sapi


Sayur asem betawi (bumbu instan)


Sayur Asem Betawi


Sayur Asem


Sayur Asem Betawi


Sayur Asem Betawi anak Bogor


Sayur Asem Iga Sapi


Sayur Asem Jakarta


Sayur asem jakarta


Sayur Asem Goreng


Sayur Asem


Sayur asem betawi


Sayur asem pedas (bening)

Komentar