Peyek udang iwak kali

Denik Mey Anggun @denikmey
Ini peyek kesukaan adek. Meski agak ribet karna gorengnya lama, tp trbayarkan dgn rasanya yg renyah dan gurih.
Peyek udang iwak kali
Ini peyek kesukaan adek. Meski agak ribet karna gorengnya lama, tp trbayarkan dgn rasanya yg renyah dan gurih.
Cara Membuat
- 1
Cuci udang dan iwak kali smpai bersih, sisihkan.
- 2
Buat bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
- 3
Buat adonan tepung beras, tepung tapioka, dan bumbu halus. Tambahkan air dan aduk merata. Pastikan adonan jgn trlalu cuer ataupun trlalu kental.
- 4
Tambahkan garam, irisan daun jeruk. Masukkan ikan dan udang. Aduk merata.
- 5
Panaskan minyak,, goreng peyek smpai matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek udang Peyek udang
Ada stok udang besar kali beli di kang ikan, krn cm beli sebungkus jadinya dibikin aja peyek.. Mudah dan cepet koq moms bikinnya..yuk bisa disave buat pendamping menu berbuka besok..🤗 Latifah Wahyu -
Peyek udang Peyek udang
waktu pulang kampung kepasar kok ada udang kecil2 begini tanpa pikir panjang cuzz bungkusshh😅menurut saya kunci peyek empuk renyah tanpa telur adalah kemiri dan ketumbar yg banyak dijamin kriuk krezz👍🏼 KumaLa Dwi -
Peyek udang Peyek udang
Hari ini lg pengen makan yang seger2... Kebetulan hari ini bikin sayur asem goreng ikan kerapu dan bikin ati bumbu bali. Untuk semua resep udh pernah saya post ya sebelumnya...Nah tadi di pasar nemu udang segar yang kecil2, enak banget kl dibuat peyek krn ngga gampang melempem. Tahu dong peyek pakai udang basah / segar pasti ngga akan awet kriuknya. Tp kl pakai udang yg kecil insyaAllah lumayan lah awetnya...Peyek ini ngga bisa disimpan sampai menginap ya. Paling lama sih seharian aja tp tetep simpan di wadah kedap udara aja biar ngga gampang melempem..#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya Ayu Resti -
Peyek udang Peyek udang
baru pertama coba buat peyek. ini resepnya mba Indah Triwiartuti. asli gurih bgt. dan yg penting pak su senang anak riang. selesai goreng lgs ludes. enak di makan pas msh anget. kriuk bgt. sayangnya kalau udah lm melempem ya. tp ini enak bgt. pak su lgs reques lg. tp blm dpt udang nya. yulis ermawati -
Peyek udang Peyek udang
Favoritos peyek udang. Kalo disini namanya udang kecil alias udang air radar. Udang ini kalo menurutku paling enak dibuat peyek karna rasanya gurih. Kemaren beli dipasar harganya murmer dan pas dibuat jadi setengah toples besar, lumayan buat persediaan lauk sama buat ngemil.#masaksimpel#Antiribetclubclub#murmer#cocokbuatlaukdancemilan#marimemasakria#❤🍴 Hera Haryati -
Peyek udang Peyek udang
Punya stok udang di kulkas 2 hari yg lalu. Bingung mau di buat apa. Pas kebetulan punya tepung beras. Dan hari ini hanya masak tumis tauge. Ya sudah, jadikan udang sebagai lauknya saja. Dan alhamdulillah semua anggota keluarga seneng. Kriuk kriuk manjaah kata adek😁Langsung ke resep ajah#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang Dessy Solehyanti -
Peyek udang Peyek udang
Punya stock udang dan akhirnya mencoba di buat peyek udang dari resep diyanahung.Lagi mager ke dapur, bebikinan yang cepat aja.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya Galia salfitri -
Peyek udang Peyek udang
Sebenarnya peyek udang ini untuk membuat adonan tepung dan bumbunya sama saja dengan peyek+peyek pada umumnya.Karena udang yang dipakai adalah udang segar jadi untuk adonan tepung berasnya sedikit dicampur dengan tepung terigu. Untuk adonan tepung peyek nya boleh juga ditambahi telur ataupun tidak dikasih tidak apa-apa, rasanya tetap enak kok.Jadi untuk tekstur tepungnya atau peyek udang setelah digoreng akan terasa kriuk saat dimakan, namun setelah lebih dari 1 jam setelah digoreng peyek udang ini teksturnya empuk tetapi tidak alot.Paling enak peyek udang ini disajikan bersama nasi pecel. Tapi meskipun cukup dimakan begitu saja buat camilan peyek udang nya juga enak ...yummy 😋😃Yuk mommy's silahkan mencoba bikin peyek udang sendiri buat keluarga dirumah. Enak loh mommy 😍😍Semoga resepnya bermanfaat 🙏 Jeng Inul -
-
Peyek udang Peyek udang
Balik aktif lg di cookpad setelah kepulangan kami ke Indonesia, terkaget2 sampai indo harga sayur n ikan murah bgt dibanding di Brisbane salah satunya udang ini, beli 1/4 kg harganya 12 rb n bikin peyek dpt 1 toples syukurlah ini dia resepnya, ambil dr resep mb Diah Didi tp diubah dikit sesuai selera putu dewi suarda -
Peyek udang Peyek udang
Tiap pagi bingung msk apa...akhirnya pilihan jatuh pd karedok ma peyek udang.q share peyeknya dulu...ni peyek awet sampe siang.blm bs yg sampe berhari2.tp q nyoba masukin ke toples.bisa sampe besok gk kriuknya...cobain yuks moms!! Umy Ambar -
Peyek udang Peyek udang
Tak ada cerita tentang si udang ini. langsung habis saja menu sarapan kali ini padahal cuma sayur tahu dan peyek udang semuanya lahap tanpa bersuara..☺Sumber : suci agung Shagina Sulaeman
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11189394
Komentar