Peyek udang iwak kali

Denik Mey Anggun
Denik Mey Anggun @denikmey
Ponorogo Jawa Timur

Ini peyek kesukaan adek. Meski agak ribet karna gorengnya lama, tp trbayarkan dgn rasanya yg renyah dan gurih.

Peyek udang iwak kali

22 orang berencana membuat resep ini

Ini peyek kesukaan adek. Meski agak ribet karna gorengnya lama, tp trbayarkan dgn rasanya yg renyah dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples besar
  1. 1/2 kgtepung beras rose brand
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 kgudang sungai
  4. 1/4iwak kali
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 butirkemiri
  8. secukupnyaKetumbar
  9. Daun jeruk
  10. Minyak utk menggoreng
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang dan iwak kali smpai bersih, sisihkan.

  2. 2

    Buat bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.

  3. 3

    Buat adonan tepung beras, tepung tapioka, dan bumbu halus. Tambahkan air dan aduk merata. Pastikan adonan jgn trlalu cuer ataupun trlalu kental.

  4. 4

    Tambahkan garam, irisan daun jeruk. Masukkan ikan dan udang. Aduk merata.

  5. 5

    Panaskan minyak,, goreng peyek smpai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denik Mey Anggun
pada
Ponorogo Jawa Timur
Sebagai ibu muda sy harus bnyak belajar membuat kreasi aneka masakan, selain lebih hemat memasak sendiri jg lebih sehat utk keluarga kami😊😊Masih sedikit menu kreasi yg bs sya bagikan, karena sy msih dlm tahap belajar jg😃Sya senang bs bergabung di cookpad, karena bs sharing pengalaman memasak dgn ibu muda lainnya😍😍semoga masakan sy bs menginpirasi para ibu2 yg ada disini😚 Begitupun sya, bisa belajar lebih banyak disini😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa