Zapallitos rellenos saludables

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Alicante, Valencia, España

#1receta1arbol Esta receta la adapté al famoso revuelto de zapallitos para darle honda y la receta de mi Nutri entonces quedan así!! Disfruten !

Zapallitos rellenos saludables

#1receta1arbol Esta receta la adapté al famoso revuelto de zapallitos para darle honda y la receta de mi Nutri entonces quedan así!! Disfruten !

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Ingredientes

Para 4 raciones
  1. 300 gramoscarne
  2. 5zapallitos
  3. 100 gramosQueso por salud
  4. Sal a gusto
  5. Pimienta
  6. Ají molido
  7. 6aceitunas negras
  8. 1/2cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Prepáranos los ingredientes cortamos los zapallitos por la mitad y los ponemos a hervir durante 30 minutos para que se ablanden. En casa no comemos carne molida sino que compro bifes magros y los procesos. Luego proceso la cebolla de esta manera tiene menos ácido.

  2. 2

    Procesada la carne y la cebolla (porque además no me queda el olor en las manos...si soy coqueta) peino de aceite apenas una lamina (saludable) y condimentamos con las aceitunas negras ají molido, orégano, sal y pimienta

  3. 3

    Luego saco los zapallitos y le quito lo de adentro con una cuchara para que quede la cáscara (CUIDADO ESTÁN BLANDITOS y se rompen) a lo que sacamos del centro lo procesamos y mezclamos con la carne.

  4. 4

    Rellenamos los zapallitos a tope, le ponemos queso y al horno unos 10 minutos y a comerlos.

  5. 5

    Consejos. No uso aceite, uso sal marina, use queso por salud !! Los zapallos cumplen la medida nutricional para un deportista comiendo sano en un almuerzo. Que lo disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌸 Carolita 🌸
Alicante, Valencia, España
IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃‍♀️ y divertida. 😄Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!
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Comentarios (2)

Renata Domenetti
Renata Domenetti @cook221158
¿Hay otras opciones de relleno para zapallitos que no sean a base de carne picada? ¿Cuáles podrían ser? No soy vegetariana sino que no me gusta la carne picada.
Quizás con jamón o lomito y queso en cuanto al gusto más tomate picado y orégano pero me quedo con dudas respecto a la textura...
Saludos

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