Lemoncello
Paso a paso
- 1
Colocar el limón sobre palillos o, si es muy pesado, sobre una base plástica que lo mantenga por sobre el nivel del alcohol
- 2
Si se usan palillos quedan como la foto. Y sirven para mantener el limón suspendido
- 3
En un recipiente de vidrio se agrega el alcohol en cantidad suficiente para hacer una base
- 4
Dejar reposar por, al menos, 15 días. Reponer el alcohol a medida que se evapora
- 5
Al final de la destilacion del limón agregar el almíbar. Se prepara 3 partes de almíbar por parte de alcohol. Si se quiere más fuerte se prepara 50 y 50. Almíbar: agua y azúcar a hervor por 20 minutos
- 6
Mezclar el alcohol destilado y el almíbar ya frío
- 7
Yo usé una botella que tenía de lemoncello. Sino, cualquier recipiente de vidrio
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