सोंठ वाला गुड़ (Sonth wala gur recipe in Hindi)

Muskan Sonik
Muskan Sonik @cook_17370727
Amritsar

सोंठ वाला गुड़ (Sonth wala gur recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1/2 किलो गुड़
  2. 1/2 चम्मचसोंठ पाउडर
  3. 25 ग्रामबारीक बादाम
  4. 25 ग्रामसोगी
  5. 25 ग्रामसुखा नारियल
  6. 1 चम्मचअजवायन
  7. 4-5 चम्मचदेसी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कड़ाई मे देसी घी गरम करले। फ़िर उसमे सोंठ पाउडर डाले और साथ ही अजवायन डाल कर उसको हल्का भूरा रंग होने दे । फ़िर उसमे बादाम और नारियल डाल कर हल्का भून ले।

  2. 2

    अब उसमे गुड़ को बेलन से कुट कर डाल दे।और उसको धीमी आँच पर पाँच मिनट के लिए पकाए फ़िर गैस बन्द कर दे। एक प्लेट मे थोड़ा सा घी लगा कर उसपर गुड़ फेला दे ठंडा होने पर इसको चोकोर या कोई भी आकार मे काट ले।

  3. 3

    और अब ये खाने के लिए तैयार है ।सर्दियों मे ठंड मे से बचने के लिए इसे खायें। मुस्कान सोनिक

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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