Cumi tumis pete cabe

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorcumi ukuran sedang
  2. 1 papanpete
  3. 2 batangsereh
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2 ruaslengkuas
  11. Bumbu
  12. 1/2 sendok tehgaram
  13. 1/2 sendok tehbubuk lada putih
  14. 1 sendok tehkaldu jamur
  15. 1/2 sendok tehgula
  16. 1/2 sendok makankecap manis
  17. Siapkan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih kulit cumi, potong2 sesuai selera. Kupas bahan2 dasar (pete, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas & sereh hanya di geprek)

  2. 2

    Setelah selesai memotong semua bahan siapkan kuali yg panas dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu2 dasar, lalu masukan semua bahan dasar (bawang merah, putih, cabe, sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk) tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu tercium harum, masukan pete tumis oseng2 sebentar kurang lebih 1 menit. Masukan bumbu2 seperti (garam, lada, gula, kecap manis, kaldu jamur). Lalu masukan cumi yg sudah dicuci bersih.. cicipi jika rasa kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera.. memasak cumi tidak perlu lama2 yah moms ! Cukup oseng2 sebentar supaya tidak keras cumi nya.. lalu sajikan dengan sepiring nasi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eatwithmeilisa
eatwithmeilisa @eatwithmeilisa
pada
jakarta
HOBBY MASAK otodidak aja 😊Follow instagram @eatwithmeilisa untuk kumpulan resep2 lainnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa