Gulai Daun Singkong

5 orang berencana membuat resep ini
PutriA
PutriA @mrsputria1505
Bandung

Gulai daun singkong ditambah teri dan petai , enak di makan dengan nasi dan goreng tempe. Rebus daun singkongnya sampai empuk ya. Bumbunya juga dikira2 aja. Happy Cooking Everyone 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. Bahan Utama
  2. Seikatdaun singkong
  3. 1 papanpetai
  4. Sejumputteri nasi goreng
  5. Bumbu Halus Blender
  6. 4 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. Sedikitkunyit
  9. Sedikitjahe
  10. Sedikitjinten
  11. Ketumbar butiran
  12. Merica butiran
  13. 3 buahkemiri
  14. secukupnyaEbi
  15. Bumbu lainnya
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaGula pasir
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaLada bubuk
  20. 1 lembardaun salam
  21. 1 buahsereh geprek
  22. Seirislengkuas geprek
  23. secukupnyaKaldu bubuk
  24. 1 bungkussantan instan di campur 600cc air
  25. Minyak untuk menumis
  26. 4 buahCabai rawit (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai lunak, tiriskan dan peras daun sampai air habis, iris-iris, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan matang.

  3. 3

    Kemudian tambahkan santan, kecilkan apinya, aduk-aduk sampai mendidih, baru masukkan daun singkong dan petainya.

  4. 4

    Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, cicipi rasa. Masak sampai matang. Tambahkan cabai rawitnya. Sajikan dengan taburan teri nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

PutriA
PutriA @mrsputria1505
pada
Bandung
hanya ibu rumah tangga yang suka masak, tapi kadang paling males kalo nyuci piring apalagi nyetrika, suka mencoba hal hal baru dalam dunia masak memasak. Happy Cooking Everyone😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya