Queso cheddar vegano🧀

Karen Andrea Reyes
Karen Andrea Reyes @cook_14389953
Bogotá

Un buen acompañamiento para los pasabocas de siempre. Esta receta está abierta a modificaciones dependiendo del gusto. Inspirado en la receta de danza de fogones.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2 tazaspapas cocinadas y troceadas
  2. 1 tazazanahorias cocinadas y troceadas
  3. 1/2 tazaagua
  4. 1/4 tazalevadura nutricional o de cerveza
  5. 1/3 tazaaceite de oliva
  6. 1 cucharadazumo de limón
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  9. 1/2 cucharaditacebolla en polvo
  10. 1 cucharaditacurry

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla los ingredientes en un bowl, las papas y la zanahoria deben machacarse hasta lograr la consistencia de un puré.

  2. 2

    Licúa o bate la mezcla hasta que se vuelva cremosa. Cuida que no queden grumos.

  3. 3

    Sirve y acompaña con nachos u otro tipo de snacks. Recuerda que puedes añadir más condimentos según tus gustos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Lena T
Lena T @Lena
Que delicia de receta, Karen! Me la guardo para intentarla en estos días!! Mil gracias por compartirla.

Escrita por

Karen Andrea Reyes
Karen Andrea Reyes @cook_14389953
Bogotá
Periodista, escritora. Amante del arte y todo lo que nos hace renacer. Trabajo por el ambiente y los animales, construyo espíritu. 🌸✨#Vegan #ComidaConsciente
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