Φάσσες κρασάτες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω από το βράδυ τις φασσες στο κόκκινο κρασί για όλο το βράδυ.
- 2
Κόβω το μπέικον το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε φέτες.
- 3
Αλατοπιπερωνω μέσα και έξω τις φασσες. Βάζω στο καζάνι το βούτυρο και τσιγαριζω τις φασσες απ όλες τις πλευρές.
- 4
Μόλις τσιγαριστουν οι φασσες τις βάζω σε απορροφητικό χαρτί. Ρίχνω στο ίδιο καζάνι τις πατάτες τις τσιγαριζω κ ρίχνω το κρεμμύδι. Μετά ρίχνω κ το μπέικον να βγάλει τα υγρά του. Μετά από λίγο ρίχνω τα μανιτάρια.
- 5
Ρίχνω το κονιάκ το θυμαρι το μαϊντανό κ το κρασί από την μαρίναδα και τα αφήνουμε 8-10' να εξατμιστεί το αλκοόλ και να μείνει η γλυκαδα του κρασιού.
- 6
Τέλος βάζω τις φασσες τις πατάτες και το ζουμι, ρίχνω τη ντομάτα την κνορ λίγο αλάτι πιπέρι θυμαρι και λίγο μαϊντανό και το σκεπάζω καλα για να μην φύγουν τα υγρά και ψήνω στον αέρα στους 180°.
- 7
Υπέροχο θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.!!! Γίνεται και με πέρδικες.!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Πατάτες baby στο φούρνο κρασάτες-μουσταρδάτες-μελάτες!! Πατάτες baby στο φούρνο κρασάτες-μουσταρδάτες-μελάτες!!
Απλές αλλά όχι ταπεινές!! Λιώνουν στο στόμα….
-
-
-
-
Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες. 🥩 Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες. 🥩
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη απλώς εγώ δεν την έκανα σε κατσαρόλα και κάποια πράγματα τα πρόσθεσα διαφορετικά για να δώσω την δικιά μου πινελιά. ελπίζω να σας αρέσει! 😉
-
-
Κρασάτες χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στην χύτρα. Έμπνευση από την Κimwlos!!! Κρασάτες χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στην χύτρα. Έμπνευση από την Κimwlos!!!
Την ιδεα μου έδωσε η Κimwlos βλέποντας τις μπριζόλες της στη γάστρα. Γρήγορο και πολύ νόστιμο πιάτο έγινε φανταστικο και πραγματικά λουκούμι, αφού εγώ χρησιμοποίησα χύτρα για πιο γρήγορο αποτέλεσμα λόγω χρόνου.Και φυσικά την επόμενη φορά με λαχανικά που λατρεύω.. Εδώ ,εκδοχη για τους περιεργους. Αφιερωμένο λοιπόν σε σένα. #δικόμου
-
Πούλλες κρασάτες Πούλλες κρασάτες
Κυπριακό φαγητό!!! Εύκολο και γρήγορο!! Οι πούλλες είναι το μικρό κολοκάσι. #Ημερολόγιο2024
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)