Σουπιές κρασάτες

Name: Σουπιές κρασάτες
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2,5 κιλά σουπιές κατεψυγμένες χωρίς μελάνι; 400 γρ. νερό για τη μια βράση; Λαδι; 5 μεγάλα κρεμμύδια; 3 μεγάλες φρέσκες ντομάτες; 1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί; 1/2 ματσάκι Άνηθο; 1/2 ματσάκι Μαϊντανό; 2 σκελίδες σκόρδο; 1/2 κ.γ. πιπέρι κόκκινο καυτερό

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

#νηστεία

Δες περισσότερα

Σουπιές κρασάτες

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

1 ώρα

10 μερίδες

2,5 κιλάσουπιές κατεψυγμένες χωρίς μελάνι
400 γρ.νερό για τη μια βράση
Λαδι
5 μεγάλακρεμμύδια
3 μεγάλεςφρέσκες ντομάτες
1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
1/2 ματσάκιΆνηθο
1/2 ματσάκιΜαϊντανό
2 σκελίδεςσκόρδο
1/2 κ.γ.πιπέρι κόκκινο καυτερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Αφού πλυνουμε τις σουπιές καλά και τις κόψουμε τις βάζουμε στη κατσαρόλα παίρνουν μια βράση & πετάμε το νερο στραγγιζοντας τες.
2

Αφού έχουμε χοντροκόψει το κρεμμύδι το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι, ρίχνουμε τις σουπιές & το σβήνουμε με λευκό κρασί
3

Έπειτα προσθέτουμε τις ντομάτες χαμηλώνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε μαϊντανό και άνηθο & τ αφήνουμε να μαγειρευτεί.
4

Όταν κοντεύουν να γίνουν ρίχνουμε το μισό κουταλάκι καυτερό κόκκινο πιπέρι.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fof-Cook @fofaki_chri

στις Κυριακή 17 Μάρτιος 2019 12:23:39 UTC

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Ονομάζομαι Φωτεινη & κατάγομαι απ τη Σάμο.Τα τελευταία 7 χρόνια κατοικώ στην Αθήνα! Μου αρέσει να μαγειρεύω μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά διότι με ξεκουράζει όπως μ αρέσει να τρώνε τα φαγητά μου & να μη περισσεύει!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές