Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin, potong2, cuci bersih
  2. 15 bjicabe rawit
  3. 7bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. 2kemiri
  7. sejumputketumbar
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. 1 batangsereh, iris kecil2
  10. 1 ruas keciljahe, geprek
  11. 1 bungkussantan kara
  12. secukupnyagaram gula pasir bubuk royco

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan patin sampai kering, tp jangan gosong. 😁

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, ketumbar, dan irisan sereh. setelah halus tumis bumbu dg sedikit minyak hingga tercium bau harum, jangan lupa masukkan juga daun jeruk dan jahe

  3. 3

    Setelah selesai menumis bumbu, tambahkan sedikit air, dan santan. tunggu sampai mendidih, kamudian masukkan ikan patin yg sudah d goreng tadi. tambahkan garam, gula pasir dan Royco secukupnya saja. tunggu sampai mendidih. jgan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

NAOMI's kitchen
NAOMI's kitchen @cook_18226004
pada
kediri jawa Timur
enggak jago masak, tapi selalu pengen masak. 😁😁gabung cookpad 27 oktober 2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya