Zapallitos revueltos
Lowradiation @cook_5759087
Para 4 personas o para dos personas y el resto para una tarta.
Zapallitos revueltos
Para 4 personas o para dos personas y el resto para una tarta.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla a lo largo y a lo ancho dejando trozos de aproximadamente 5mmx5mm poner a cocinar con la manteca a fuego lento
- 2
Mientras se cocina la cebolla y revolvemos de vez en cuando, cortamos en cubos los zapallitos
- 3
Una vez cocida (no quemada) la cebolla picada, agregamos los zapallitos a la olla y mezclamos todo junto. Quizás sea necesario agregar 250cc. De agua corriente y tapamos la olla unos 25 minutos a fuego lento
- 4
Agregamos la carne picada y los 4 huevos y sal a gusto. Revolvemos sin batir para que los zapallitos no se hagan puré y dejamos destapada la olla.
- 5
Cocinamos hasta lograr la consistencia deseada y se cocinen la carne y el huevo.
- 6
Agregamos queso rallado y a disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lowradiation le encantará ver cómo quedó.
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