Bumbu Dasar Mie Aceh

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Source: Deni's Dapoer
Saya dan si sulung penggemar mie aceh. Karena kangen mie ini, cari lah resepnya di cookpad. Segera eksekusi. Sengaja saya bikin bumbunya 2x lipat resep asli. Pengen puas-puasin makannya. Alhamdulillah terobati kangennya.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_Borneo

Bumbu Dasar Mie Aceh

Source: Deni's Dapoer
Saya dan si sulung penggemar mie aceh. Karena kangen mie ini, cari lah resepnya di cookpad. Segera eksekusi. Sengaja saya bikin bumbunya 2x lipat resep asli. Pengen puas-puasin makannya. Alhamdulillah terobati kangennya.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 siungbawang merah
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 buahtomat
  4. 6 buahkemiri sangrai
  5. 1/2 sdtjintan
  6. 2 jempoljahe
  7. 20 buahcabe keriting (resep asli pakai cabe kering)
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 btrpala
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 buahbunga lawang
  14. 6 btrkapulaga
  15. 8 btrcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan. Kecuali bumbu cemplung.

  3. 3

    Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, lada, dan pala. Aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga tanak dan berminyak.

  4. 4

    Simpan dalam wadah bersih dan tertutup. Simpan di kulkas. Bumbu siap digunakan kapan saja diperlukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa