Pempek Lenjer Ikan

Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan ikan giling dan air, lalu di mixer sampai rata.
- 2
Setelah rata, masukkan garam dan diaduk dengan spatula kayu hingga rata sambil di cek rasa.
- 3
Lalu masukkan sedikit demi sedikit sagu tani sampai tercampur rata.
- 4
Siapkan panci dengan rebusan air, bentuk pempek lenjeran, dan masukkan kedalam rebusan air yg mendidih, diulang sampai adonan habis, bila sudah mengambang angkat dan tiriskan.
- 5
Cuka : masak gula dan air, haluskan bawang putih dan cabe,setelah air mendidih masukkan bumbu yg sudah di giling halus, tutup panci, setelah hangat masukkan garam dan cuka..
- 6
Pempek dan cuka siap di santap...
- 7
Selamat mencoba, jangan lupa subcribe dan follow 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer Ikan Pempek Lenjer Ikan
Belakangan badan agak drop. Efek cuaca kayaknya. Kondisi begini enaknya makan pempek dengan cuka yang asam pedas nih. Pas banget saya punya ikan giling. Jadi deh..Saya pakai sagu tani supaya hasil pempek nya berwarna putih dan bersih. Kalau pakai tepung sagu yang biasa, hasilnya akan berwarna gelap atau abu-abu tua. Kurang menarik rasanya..#SupportBumil Icha Darmawan -
Pempek Lenjer Ikan Pempek Lenjer Ikan
Selain camilan favorit papa dan abib, nih juga jadi oleh2 andalan mama abib lah pokoknya 😅😁🤣 Rizka Amalia Hrp -
-
Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Lenjer Ikan Tenggiri
Sebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Variasi pempek lainnya kali ini buat pempek lenjer, kebetulan buatnya pakai tepung, minyak goreng, dan gula dari Rose Brand, buat pempeknya berasa jadi enak. 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk @Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang#Cooksnap Bundadari ✅ -
Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Lenjer Ikan Tenggiri
Ini resep jualan saya, Alhamdulillah respon nya bagus dari para pelanggan dan untuk pertama kalinya saya share resep ini, kunci dari pempek yang tidak keras walaupun sudah dingin setelah digoreng adalah suhu adonan tetap harus dingin sampai saat perebusan, jangan pernah biarkan adonan pempek sama dg suhu ruang Ferra Jasmine -
Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Lenjer Ikan Tenggiri
Ini adalah varian kedua Pempek Palembang hasil belajarku dengan Mbak Meilia Sari @Meyscila_28 Kelas Pempek ini adalah salah satu program #BelajarMasakBarengKomunitas. Bersama Mbak Mei belajar membuat Pempek. Membuat Pempek Lenjer lebih mudah karena tinggal digulung dan langsung diproses. jadi setelah digulung rapi harus segera direbus. Saat menggulung adalah saat yang paling menantang karena adonan masih agak lembek dan tetap harus dilumuri dengan sisa Tepung Tapioka Sagu Tani Gunung dari Rose Brand. Tepung tapioka ini halus dan putih sehingga hasilnya bagus karena kenyal dan putih tapi gak alot. Hasil pempekku belum bisa sama besar tapi sudah mengalami menggulung Pempek Lenjer sehingga sudah tahu cara terbaik saat nanti akan membuat lagi.Aku buat setengah resep saja dari resepnya Mbak Mey.. Yuuk teman-teman dicoba...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Lenjer Ikan Tenggiri
Kebetulan lagi buat pempek lenjer, jadilah utk posbar dalam rangka hari laut ini 🤭#HariLautSedunia#SeaFood_alaWongkito#CookpadCommunity_Palembang andarani -
Pempek lenjer ikan Pempek lenjer ikan
Paling suka makan pempek jadi sering deh buat sendiri 😊😊 Elvy Nainggolan -
Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Lenjer Ikan Tenggiri
Makanan yg satu ini tdk akan bosen sampe kapanpun, kami sekeluarga suka banget.....😍#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#GenerasiAprontis Maria’s Kitchen -
Pempek Lenjer ikan tenggiri Pempek Lenjer ikan tenggiri
Magrib2 sepupu datang bawak ikan tenggiri kata nya dia pengen minta di buatkan pempek😂😂Karena di medan cukup sulit mendapatkan pempek jadi nya terpaksa deh abis magrib langsung eksekusi ke dapur😊😊😊 adra hartina -
Pempek Lenjer Ikan Tengiri Pempek Lenjer Ikan Tengiri
Akhir2 ini sy lg kegandrungan bikin pempek.Dan ini pempek endull banget.. biasanya beli pempek mahal dan makan gk bs banyak.. ini uda bikin sendiri dirumah, bs makan sepuasnya pula dan di jamin semua pasti jg bs bikin dirumah.Cara membuat Pempek Lenjer Ikan Tengiri enak, lembut dan enak.Resep pempek ini menggunakan 100% daging ikan tengiri jadi rasa di jamin mantul.Selamat MencobaCara bikinnya bisa di lihat link dibwah ini :https://youtu.be/m1Zv1YkdSkk Kusita Maharani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar