Gulai nangka muda kacang panjang

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Kalasan Yogyakarta Indonésia

#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#saturesepsatupohon
#PejuangGoldenApron2
#Minggu11
Resep favorit ibu saya..sebenarnya resep aslinya pakai daun kunyit,tapi saya skip karena tanaman kunyit saya sedang merana atau lagi ngga berdaun😂😂..ini enak banget buat teman makan Lontong hmmmm jadi lapar nih..so cobain yuk momss,penggunaan santan jumlahnya sesuai selera saja ya..mau dibuat kental atau encer sok suka suka ajaaa😁😁

Gulai nangka muda kacang panjang

#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#saturesepsatupohon
#PejuangGoldenApron2
#Minggu11
Resep favorit ibu saya..sebenarnya resep aslinya pakai daun kunyit,tapi saya skip karena tanaman kunyit saya sedang merana atau lagi ngga berdaun😂😂..ini enak banget buat teman makan Lontong hmmmm jadi lapar nih..so cobain yuk momss,penggunaan santan jumlahnya sesuai selera saja ya..mau dibuat kental atau encer sok suka suka ajaaa😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grnangka muda rebus
  2. 1 ikatkacang panjang,cuci bersih dan potong potong
  3. Sesuai seleracabe merah
  4. 500 mlsantan kental
  5. 1000 mlsantan cair
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirkemiri sangrai
  9. 1 ruas ibu jarikunyit bakar
  10. 1 ruas ibu jariLaos,memarkan
  11. 1 ruas ibu jarilengkuas,memarkan
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun kunyit(saya skip)
  15. Sesuai seleragaram
  16. Sesuai seleragula pasir
  17. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri sangrai, kunyit bakar

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, jahe,daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan nangka rebus dan kacang panjang aduk hingga rata tambahkan santan cair

  5. 5

    Tambahkan garam,gula pasir, dan penyedap bila suka masak hingga bumbu meresap,terakhir masukkan santan kental aduk perlahan agar santan tidak pecah,koreksi rasa

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
pada
Kalasan Yogyakarta Indonésia
Ig daru_dewiThanks,God i'm Blessed
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa