Pindang Ayam Kering

Jerry Budianto Justitia
Jerry Budianto Justitia @JerryMom

Jadi paksu suka sekali makan pindang buatan saya, tapi pindang ikan, anak2 suka nya pindang Ayam. Saya tanya ke Paksu kenapa gk suka pindang ayam? Katanya gk suka kalau ayam nya bertulang. Pas anak2 ditanya kenapa gk suka pindang ikan, anak2 bilang gk suka kalau ikan nya nya berenang di air dan takut tulang ikan. Walhasil mikir keras dan tercipta lah ini. Ayam nya gk pake tulang, dan ayam nya tdk berenang. 😇

Pindang Ayam Kering

2 orang berencana membuat resep ini

Jadi paksu suka sekali makan pindang buatan saya, tapi pindang ikan, anak2 suka nya pindang Ayam. Saya tanya ke Paksu kenapa gk suka pindang ayam? Katanya gk suka kalau ayam nya bertulang. Pas anak2 ditanya kenapa gk suka pindang ikan, anak2 bilang gk suka kalau ikan nya nya berenang di air dan takut tulang ikan. Walhasil mikir keras dan tercipta lah ini. Ayam nya gk pake tulang, dan ayam nya tdk berenang. 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potong ukuran besarDada ayam
  2. 10 siungBawang merah
  3. sesuai seleraCabe burung (cabe setan)
  4. Tomat
  5. Daun salam
  6. Penyedap rasa ayam
  7. himsalt
  8. Serai (geprek)
  9. Jahe (geprek)
  10. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam, garam, serai, jahe, daun salam. Hingga ayam matang. Saat matang tiriskan dan dinginkan, setelah dingin suwir2 dada ayam. Diamkan.

  2. 2

    Haluskan bawang dan tomat, setelah halus tumis hingga harum. Masukan suwiran ayam, setelah bumbu meresap ambil 250ml air rebusan ayam, masak hingga air hampir mengering, masukan kemangi. Masak hingga kemangi layu dan siap dihidangkan.

  3. 3

    Saya dan anak2 biasanya ambil nasi panas lalu di atas nya baru di kasih pindang ayam suwir, kami aduk rata dengan nasi berasa makan Bibimbap ala2 korea. 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jerry Budianto Justitia
pada

Komentar

Resep Serupa